Моркови - конфекция произведен от специален сладкиши тесто пълнени с кондензирано мляко или засядане плодове с евентуално добавяне на стафиди, мед и ядки. За да придадат индивидуалност на морков прилага модел облекчение. И след това покрити с пудра захар на повърхността е гладка и красива.
Историята на натруфен не произхожда от Тула, корените на кулинарни продукти са от онези древни времена, когато хората се научили да пекат хляб. Дори и в 13-ти век в Западна Европа, това е обичай да се направи бисквитки и да им даде за Коледа. Тези торти са пчелните продукти с Citron, бадеми и подправки, покрити с пудра захар.
В Русия натруфен се появи някъде през 16 век, по време на периода на великите географски открития. История Тула натруфен има повече от 300 години. Споменава за първи създаване Тула натруфен в писмените източници е с дата 1685 година. Но това е написано само запис, всъщност, започна да се натруфен Тула много преди това.
В живота на 17-ти век в Тула, че е тежък, хората са живели в бедност и нужда, така че всеки възможен участвал в занаятчийски и търговски, включително продукти, които са били изложени за продажба и натруфен. Може би сурови условия и даде тласък за развитието на бизнеса в Тула натруфен. В стремежа си да по някакъв начин се открояват, да привлече вниманието към своите продукти, продават повече изненада и занаятчии се опитали да направят пити по-добър вкус и по-красиви от тези на конкурентите.
Известно е, че в древни времена на занаятчиите Тула произведени Zhamkov - дребни сладки закръглена форма без никакво разрешение. За да придадат вкус по-специално zhamok тесто добавят ядки, мед, мента. Може би с тях и започва историята на класическата отпечатан натруфен.
Свързани статии