Модус - ресторант в Москва, който е в състояние да спечели сърцата на най-взискателните вълшебната. Той е част от голяма мрежа от училища, които се намират не само в столицата на България, но и в Сочи.

Вътре в помещението ресторант Modus е направена в ярки цветове. В интериора умело съчетава вкус и уникален стил. Той е представен от перфектната комбинация от бежово и кремави цветове, които дават обща представа за атмосферата на романтика и лекота.

В ресторанта можете да намерите много красиви парчета мазилка и дърворезба. Заедно стените настанени няколко стари шкафове, които съхраняват прибори, както и някои декоративни елементи на интериора. Цялостната картина е украсена със зелени растения, които са от другата страна на залата в големите саксии.

Гости институции може спокойно място в меки столове и дивани, прасковен цвят, кръгла маса, изработена от светло дърво. Има и два стола с бордо места и високи облегалки кафяви - те са много благородна и оригинален поглед върху фона на картината. През по-топлите месеци в близост до места откритата лятна тераса, където посетителите могат да се хранят на открито, докато се наслаждавате на спокойна атмосфера.

Модус на ресторанта предлага европейски, руски и средиземноморска кухня. Гостите идват тук, за да се насладите на автентични творби, много от които са били изобретени от личен готвач институции - Виктор Beley.

В снек тук предлагаме широка гама от брускета с различни допълнения, както и няколко вида Ceviche, карпачо и тартар. Налице е също така значителна селекция от леки салати (с пилешки кюфтета и сос от сирене, с риба тон и сусам дресинг, "Стенопис" със сьомга в нори "Estofado" с говеждо месо и ориз, сладкиши, "селище" със зеленчуци и яйца на очи) и странични ястия (спанак с кедрови ядки, зеленчуци на скара, аспержи, тиквички бухти, картофено пюре). В допълнение, Modus ресторант предлага богат избор от морски дарове на лед - себе си гостите могат да изберете желания метод за тяхното получаване.

На първата институция, която предлага няколко вида супи (месо solyanka сняг сметана, рибена супа "карелски" на костур и пъстърва супа с пушени картофи с пушена сьомга и змиорка), а вторият - на няколко възможности за избор на топла месо (патица бедрото с киноа и кисели ябълки, агнешко филе с кафе и сос от червени боровинки, бузата теле с пшеница ризото, телешки стек с яйца на очи) и рибни ястия (раци торти с скариди сос, филе от калкан със спанак и сушени домати, филе от dorade със задушени зеленчуци, риба треска Мурманск със зеленчуци ). Менюто е също на няколко ястия, традиционни (пица, паста, ризото) за италианската кухня, както и суши и рула, характерни за източната кухня.

Специално внимание се обръща десерти посетители институции, представени в списъка на ястия. В него има няколко продукти, рецептите на които принадлежат на главния готвач. По-специално, тези десерти "Страст", ананас торта с кокосов сладолед и вар масло и merengovy руло с шам-фъстък сметана.

Modus приятели - ресторант, който разполага с бар с участието на карта, която представлява алкохол, предназначени за различни потребители. Тя може да се намери уиски и ракия елитни сортове, както и водка, бира, текила, ром и шампанско. Специално място в бар институция взема виното - то съдържа огромен брой разновидности на напитки, които са заведени от различни части на света. Що се отнася до напитки, които не съдържат алкохол, списъкът с бар представени сокове, плодови напитки, лимонади, шейкове, както и обикновена вода.

Заведението предлага на своите гости да се възползват от специална оферта - отделно меню за закуска, който работи всеки ден от 8.00 до пладне, и в почивните дни - от 11 до 15:00. Той представя леки ястия, които са бързо да се подготви и са идеални за лека закуска, например, на обяд или на път за работа. В него има няколко варианта за яйца, омлети, има два вида "Skrembla", както и овесена каша и палачинки.

Освен това, гостите се предлагат сандвичи и пудинги. Що се отнася до цените, а след това за закуска те са доста разумни и достъпни цени.

Цена политически институции е достатъчно висока. Той е свързан с отлично ниво на обслужване и качество на готвене. Ето и някои от позициите, представени в менюто Modus ресторант, с посочване на тяхната стойност в една порция:

• карпачо от сьомга с цвекло масло крем - 840 търкайте.;
• топла салата с октопод и отчетливи - 1200 рубли.
• месо solyanka сняг сметана - 580 търкайте.
• пилешки котлет с картофено пюре и сос от сирене - 690 търкайте.;
• крем ризото с карпачо от миди и босилек масло - 1100 търкайте.;
• есетра с картофи на фурна с яйца на очи и водорасли - 1800 рубли.
• крем брюле с елхови шишарки, боровинки и кедрови ядки - 520 рубли.

Средната сметка на посетител в училище на 2500-3000 рубли. Това е много, но според гости Modus ресторант е напълно приемливо за качеството на готовите ястия и тяхното ниво на доставките.