Краставиците от корейски - вкусно и много ароматно закусвални, които перфектно разнообрази дневното си меню, идеален за най-различни ястия с месо, картофи и овесена каша.
СЪСТАВКИ
- Краставиците 2 на кг
- 500 грама моркови
- Захарта 1/2 чаша
- Оцет 9% 1/4 стъкло
- Растително масло 1/2 чаша
- 50 грама сол
- Чесън 2-3 скилидки
Пригответе всички съставки. Морковите чисти, изплакнете добре краставиците.
Настържете морковите за корейски моркови или нарязани на малки ивици.
Краставиците първо намали наполовина на кръст, а след това изрежете всеки две по дължина на 4 парчета. Всеки краставица трябва да има 8 парчета.
Смесете краставица и моркови в голяма купа, добавете захар, сол, натрошен чесън, масло и оцет.
Всички добра комбинация за всяко парче се намазва с марината.
Затегнете купата с фолио и го изпраща в хладилника за един ден.
След един ден в корейски краставици са готови, те вече могат да ядат, и можете да се подготвят за зимата. За тази лежеше краставици корейски банки на чист 0,5 литра, за да излее маринатата.
Покрийте буркани с метални капачки и се стерилизират 10 минути.
Тогава банките мине и да го превърне с главата надолу.
Краставиците от корейски за зимата готови. Банките с заготовки добре стоят за цялата зима, освен ако, разбира се, те не ядат преди :)
Свързани статии