Краставици за зимата без оцет - лимонена киселина, горчица, водка

Консерви краставици до успешен и дългосрочен огъване поддържа, че е възможно да се замени оцета с лимонов сок. Той ще даде закуска и по-необичайно, свеж вкус. За да научите как лесно да се подготви кисели краставички с лимонов сок, може да се намери в следната рецепта.

Съставки за ръчен шев на зимата вкусна краставица без добавяне на оцет

краставици - 0,5 кг;
синапено семе - 2 TSP;.
кориандър - 1 чаена лъжичка;.
черен пипер - 1 чаена лъжичка.
Куркума - 1/3 чаена лъжичка.
захар - 3 супени лъжици.
Сол - 1 чаена лъжичка.
Лук - 1 бр.
лимонов сок - 2 супени лъжици

Стъпка по стъпка рецепта за зимни краставици без оцет

Промива краставици и се нарязва на половини.
Отстранете вътрешността на краставицата с семената и ги нарежете на малки парченца.
Лукът, той се смесва с краставица и солени зеленчуци. Оставете ги в хладилника в продължение на 8 часа.
Отделно се смесват ароматите.
Измийте краставицата и лук със сол. Прехвърля се в тенджера, добавете лимоновия сок и добавете около 100 мл вода.
Разпадане краставици за стерилизирани буркани и се изсипва маринатата. навивам на банките.

Приготвят вкусни и хрупкави краставици през зимата е възможно без използването на различни подправки. Например, възможно е да се търкаля един необичаен стартер с добавянето на доматен сок, гроздов. Тези зимни заготовки няма да е трудно да изненадате и домакинства, както и семейни посетители. За да научите как да се готви вкусни тези краставици през зимата ще покаже прости рецепти от Алла Ковалчук.

Как да се навивам хрупкави краставици през зимата без оцет и без стерилизация - един заготовки снимка рецепта

Повечето предпочитат да не чревоугодници мека и хрупкава краставица. Това предястие върви добре с всички гарнитури, и служи да подчертае вкуса на всички видове месо. За информация как да се подготвят такива "идеални" краставици разказват следната рецепта. можете да вземете по-малка сума от съставките, ако е необходимо, но спазването на пропорциите е задължително.

Списък на съставки за приготвяне на зимата полуфабрикат краставици без стерилизация

краставици - 2 кг;
лук - 3 бр.;
зърно горчица - 2 супени лъжици.
лимонов сок - 100 мл;
Вода - 1.2 л;
Захар - 4 супени лъжици.
Сол - 2 супени лъжици.
зърно целина, куркума - 2 ч.л.

Снимка на зимата прибирането на реколтата краставици рецепта без стерилизация и без оцет

Лук почистени, нарязани на пръстени.
Краставиците се промиват, нарязани на тънки парчета.
Нарязан краставици изливат ледено студена вода и се оставя за 3-4 часа.
Налейте в тенджерата водата и лимоновия сок. Добавете горчица зърното.
Добави маринатата и куркума.
Сложете в тенджера на семена от целина.
Когато сместа идва да заври, добавете захарта.
Прехвърля се в марината краставица, лук и се вари в продължение на 2 минути.
Краставиците се разлагат от страна на банките.
Изсипете марината краставица и прекарват ръчен шев.

Кисели краставички през зимата без оцет с лимонена киселина - стъпка по стъпка рецепта снимки

Най-простият вариант за заместване на оцет фалцувания е лимонена киселина. Тя, за разлика от лимонов сок има разумна цена. В същото време се подготвят своите кисели краставички е по-трудно, отколкото с други добавки. На колко бързо и лесно можете да се търкаля краставица с лимонена киселина, следната рецепта ще покаже.

Съставките за ецване краставици Winter с лимонена киселина

краставици - 2 кг;
лимонена киселина - 2 супени лъжици.
Вода - 1,5 л;
Сол - 1/3 супени лъжици.
захар - 2 супени лъжици.
Чесън - 7 карамфил;
копър - лъч;
черен пипер - на вкус.

Фото рецепта на кисели краставици през зимата със замяната на лимонена киселина оцет

Краставиците се промиват, нарязани на опашките.
Поставете бурканите в подправката. Нарязваме краставица ивици, и да преминем към банките. Подгответе горещата марината.
Изсипете краставици марината за стерилизиране на буркани за 10 минути. Свиване и оставете буркани с главата надолу в продължение на 8-10 часа.

Някои домакини, които са решили да опитат нова рецепта за ръчен шев, невярващо проучване неизпитани инструкции. В края на краищата, консервация трябва да мине добре, и са готови да огъване трябва да бъде наистина вкусно. Ето защо те са по-подходящи за рецепти литрови буркани. С помощта на тези насоки, лесно можете да се научите на нова рецепта за спойки краставици в банките и се уверете, че е простота.

Списък на съставките за зимата полуфабрикат литрови туби краставици кисели без оцет

тиквички - 2-3 бр.;
Морковите - 1 бр;.
Лук - 1 бр.
краставици - 2 бр.;
лимонена киселина - 1.5 чаена лъжичка.
вода - 500 мл;
Куркума - 1/3 чаена лъжичка.
захар - 1 супена лъжица.
Сол - 1 чаена лъжичка.
зърно горчица - 2 супени лъжици

Обикновено фото-огъване краставици рецепта за студена зима без използването на оцет в буркан литър

Измийте зеленчуците. Нарежете морковите, тиквички в малки кръгове.
Лукът и краставици нарязани на кръгчета и добавете останалите съставки. Поръсете сол и сместа се оставя в продължение на 1.5 часа. След това измийте с вода.
Сложете зеленчуците в тенджера, покрийте с вода, добавете подправките. Оставя се да ври 10 минути.
Сложете зеленчуците в буркан и да се стерилизира за 15 минути. След извършване на снаждане.

Пикантни краставици през зимата без оцет и горчица - стъпка по стъпка фото-рецепта

синапени зърна са идеални за запазване на краставици, тъй като това ни дава възможност да се даде зеленчуците съставка пикантен вкус. И ако добавите повече горчица и семена, копър чадъри, а след това се пригответе да огъване просто невероятно. Научете как да се готви тези вкусни и ароматни краставици, ще ви помогне следната рецепта.

Съставки за пикантни краставица с горчица без оцет за зимата

краставици - 1,5 кг;
сол - 4 TSP.
захар - 4 TSP.
лимонена киселина - 1 чаена лъжичка.
зърно горчица - 3 супени лъжици.
копър чадъри - 4 бр.;
копър семена - 2 супени лъжици;.
вода - 1 литър.

Стъпка по стъпка рецепта със снимки огъване за зимни пикантни краставици с добавка на горчица и без оцет

Краставиците се мият и се нарязва на парчета. В банките да изливат горчица зърно, сложи краставици, заспиват семена от копър и добавете половината от чадъра.
Приготвя маринатата от водата, лимонена киселина, соли и захари.
Сипете горещите краставиците марината. Буркани за стерилизиране в продължение на 10 минути.
След стерилизация и началото рол банките държат под одеяло през целия ден. След това я извадете на хладно място.

Туршия може да се навиват, не само с билки или подправки, но и с водка. Това ще помогне да се запази дълго огъване и не разваля вкуса на детайла. Следната рецепта е описано стъпка по стъпка как да се готви краставици с добавянето на водка.

С правилната комбинация от съставки и спазване на прости правила за подготовката им може лесно да навивам за зимните туршията. По този начин голяма част от добавената сол по време на подготовката на три краставици dnevok, премахване на опасността от увреждане на спойки дълго време.