Аз ви предлагам една вкусна и ароматна лято hlebushek с краставици и копър. Това краставица хляб е много мека средина с пикантен вкус, и кора - свеж и розова. Не пропускайте да опитате този хляб!
За да се подготви краставица хляба се нуждаем от:
300 г прясно краставица;
1 час. L. бързо мая;
1 час. L. захар;
100 грама твърдо сирене;
125 мл вода;
няколко стръка копър;
0.7 часа. L. сол;
450-500 г пшенично брашно;
растително масло за смазване.
Добавете маята, захарта и малко брашно в леко загрята вода. Ние си запазваме нашата варя на топло място да се обърнат.
Краставиците ми добре (ако кожата е груба, тя е отрязана), разтриване на ренде, и не забравяйте да подправете със сол. Докато тестото е подходящ, даваме краставиците стоят. След това, от настърган краставица и стиснете допълнително сок. В идва отвара добавете краставицата, ситно нарязан копър и настъргано сирене (ако искате хлябът да се усеща резена сирене, след това се нарязва на кубчета сиренето, разбърква се с брашното и се добавят към тестото).
Добавете брашното и омесете меко, еластично тесто, не се придържат към ръцете си. Форма за печене на грес с растително масло. Разделете тестото на няколко части, всяка част на ролката на разстояние от кок и се разпространява в матрица. Покрийте формата с фолио и се оставя да подход. Тестото трябва да се удвои по размер.
Разглеждано петрола смазва тесто растителни и въведена в предварително загрята фурна до 200 градуса.
Печете хляб краставица около 50 минути, проверете готовността с клечка за зъби. Стигаме до hlebushek, сложи върху решетката, покрийте с кърпа и се получи страхотно.
Свързани статии