Националната корейски кухня отдавна е популярен в нашата страна, както и сред гастрономите от цял свят, например, днес много домакини правят за зимния корейски салата от зелени домати. Изящно пикантни ястия, няма да оставят никого безразличен, и вашите гости няма да оставят на такива закуски и следа.
Но аз се чудя защо в корейската кухня са толкова много остри салати. Работата е там, че те са създадени главно като подправка за варен ориз, защото вкусът му е доста скучно. Той се опитва да ориз гарнитура по-вкусна и солени, доведе до създаването на такива кулинарни като салати в Корея. В тези снек съчетава месо, зеленчуци, плодове, бобови растения и най-пикантни подправки, които само могат да бъдат намерени. Тази комбинация създава уникален и неповторим вкус.
На пазара ще намерите огромен избор на корейски салати, но не е задължително да се харчат пари, защото те могат да бъдат приготвени по себе си, много рецепти, които ще намерите тук.
Корейски зелена салата домати
Много просто тези рецепти: корейски салата с зелени домати можете да готвя, които прекарват най-малко време и усилия. Вие ще трябва един килограм зелени домати, 200 грама моркови, зелен пипер изгаряне шушулка, осем скилидки чесън, целина и куп връзка магданоз, кориандър на вкус, сол и специални подправки.
Морковите трябва да се отлепи, решетка, използвайте ренде за моркови в корейски. Тогава подготвени морков каша ръцете трябва да бъдат, така че той е отделил сок. Сега можете да добавите сол, подправки, включително и хмел-сунели, защото подправката грузински отлично допълва вкуса на екзотични ястия. Разбъркайте добре и оставете да се продукти настояват.
По това време, е необходимо да се започне да се подготвя останалите съставки: домати и чушки изплакнете под течаща вода, подсушете. Домати трябва да се реже на тънки филийки, и котлет чушки. Чесънът нарязан с нож, а след това смачкани в хаванче. Зелените Изплакнете и подсушете добре с кърпа, за да премахнете излишната влага. Melenko нарязан Зелените.
Всички съставки трябва да се смесват в един контейнер, добавете сол и подправки на вкус. Разположен на върха на ярема, да се сложи в хладилника. Време трябва да мине достатъчно, за да не се получи сок салата, и вече няма нужда да добавите марината.
Но има и някои варианти на това как да се готви корейски салата от зелени домати. тъй като добавянето на марината. Вие ще трябва един килограм зелен плод, шушулка от червен пипер, карамфил чесън, една супена лъжица захар, същото количество сол, две супени лъжици оцет, две супени лъжици растително масло, връзка магданоз.
В купа, е необходимо да се смесват сол, захар, оцет и олио. Ситно котлет червения пипер. Смелете чесън под налягане, добавете нарязаните съставки за маринатата и разбъркайте добре. Плодове нарязани на филийки, слагам в буркан. Най изсипва получената смес. Буркани близо пластмасов капак, поставен в хладилник. След един ден закуска вече е възможно да доведе до масата, поръсва се със ситно нарязан магданоз.
Сред корейски рецепти могат да бъдат избрани съвсем необичайни: хайвер зелени домати, ще бъде най-оригинален забавление на семейството празник. Пикантен хайвер допълва вкуса на месни и зеленчукови ястия.
За да се готви на яйца, трябва да вземем трите килограма зелени домати, един килограм моркови и лук, тъй като много, шест чушки. Леякова дюза, направени от захар, три супени лъжици сол, 500 мл растително масло. За всеки литър буркан е необходимо да добавите и една чаена лъжичка оцет (9%).
Зеленчуци трябва предварително да се подготви: измиване, кори от плодове и кора. Нарежете на малки парченца, така че те са били държани в месомелачка. зеленчуци и след това трябва да премине през месомелачка. Чрез тегло, добавете сол, захар, се налива растително масло. Оставя се да се влеят в продължение на шест часа. След напускане на купата на топлината и оставете да къкри за 40 минути. Hot маса зеленчук разширена през литър буркани, налейте необходимото количество оцет и ролка.
Рецепти корейски зелена салата домати
Корейски салата от зелени домати рецепта, която включва чесън и сладки пиперки, се нарича "Jeju". И въпреки това оригинално заглавие, подготвяйки го за една и съща, познат ни, схемата.
Имаме нужда от килограм зелен плод, сладък пипер, две, четири зъб чесън, 50 г захар, една супена лъжица сол, 50 мл олио, същото количество оцет, лъжица половината червен пипер на вкус и други подправки и билки.
Домати трябва да се режат на малки парченца. Накълцайте пипер, чесън ленти преминават през пресата, зелените melenko котлет. Добави всички приготвени съставки на доматите. Що се отнася до зелено, можете да вземете копър, магданоз, босилек, магданоз, целина. Добави растително масло, червен пипер, сол и захар, изсипете оцета. Разбърква се получената растително маса, поставени в стерилизирани буркани. Затворете капака на пластмаса и го сложи да се маринова в хладилника, за да се запази опазване трябва да се съхранява в хладилник.
Все още е възможно да се подготви червени домати на корейски популярните рецепти със снимки, ще ви кажа подробно как да се подготвят всички съставки и се съхранява вече мариновани салата.
Свързани статии