Ако корейците са италианците, те едва доловимо ще pretonko нарязани сурово месо и краставици, и щеше да го постави в чиния слоя - слой от месо, слой от краставици и излях цялото олио и оцет, за да получите месо и краставици карпачо с.
Но всяка кухня подхода си към използването на продуктите, техните вкус и аромат преференции, както и със собствен добре установен набор от билки и подправки. Така например, повече или по-малко запознати с кухнята на Югоизточна Азия с един поглед какво липсва в този живот все още да се създаде вкус на корейската кухня - соев сос и оризов оцет. Въпреки това, в допълнение към продукти и подправки всяка национална кухня предпочита да използва специални методи за преработка, тъй като метода на рязане.

Съставки за корейски маруля месо, соев сос, краставица

Процесът на подготовка на корейски маруля месо, соев сос, краставица

• Парче краставиците дебели ленти. Сол нарязания на ситно краставица и ги оставете за 15-20 минути, докато правиш други храни.
• Лукът се нарязва на половина пръстени не могат заедно.
• Люти чушки, нарязани на дължина. Всички въпроса в подреждането и формата на клетката - с такава рязане повече вкус остава в лук или чушки, от излезе.
• Голям месо нарязани на ивици, и тогава аз сол, подправки черен пипер, чесън, джинджифил и напоени масло.
  Джинджър е суха, настърган. Но никой не си прави труда да се използват пресни, както и чесън.
• Ето само натрошени кориандър фини различава от земята, така че супена лъжица семена от кориандър в хаванче и вече е готова.
• Аз изпържи месото на силно загрят тиган в един слой. Веднага след това ще започне да се руж - обърнете и се поръсва с кориандър пюре.
• Извадете месото от тигана и остатъци на петрола, за да добавите малко повече за носа, който се намира в един слой, той е покрит с масло. Няма нужда да се разбърква често лук, нека го zazolotitsya, от една страна, а след това се разбърква и я извадете от тигана. Излишното масло може да се остави в горещ тиган.
• Три или четири скилидки чесън и пипер на ивици потапяне в масло в продължение на 10-15 секунди и отстраняване от съда.
• Краставиците извива ръцете си и ги поставете в гевгир, за да ги със стъкло излишната влага.
• Сложете всички съставки в купа, изсипете царевичен сироп (или поръсете с пудра захар), соев сос, ориз или плодов оцет и се разбърква.
• Оставете да изстине, покрийте купата с фолио, поставете на хладно място за краставици и месо, напоени с оцет и соев сос, и вкус на подправки, разпределени равномерно.

Корейски салата от месо, соев сос, краставици, снимка рецепта

Свързани статии

• За да се подготви салата с соев сос

• Ястия с соев сос, салата от краставици рецепти със снимки 42 рецепта

• Основни ястия от ориз, пилешко и соев сос и картофи и пиле - е-популярните върху здравето