В моята практика, аз никога не съм срещал човек, който мразеше копър! И този скромен трева не се заменя с други кулинарни билки. Копър - неизискващ мразоустойчив годишен билка на семейство Сенникоцветни, родом от средиземноморски. Копърът се използва в храни за повече от 3 хиляди години, но и до днес, това растение принадлежи на първенството сред кулинарни подправки.
На първо място, копър расте зелена гнездо (melkoperistyh листа), а след това -. Изправено, слабо разклонени стъбла до 1 м зеленикаво-жълти цветя се събират в съцветие - класовидно съцветие. Семената имат време да узреят в един сезон.
Засадени в оранжерията по краищата на леглата с домати, чушки и краставици, копър привлича опрашващи насекоми. Добре е и фактът, че тя може да се отглежда през цялата година, в клетката покритие на перваза на прозореца.
Копър повишава апетита и повишава устойчивостта на остри респираторни и инфекциозни заболявания. Инфузия на копър се използва за деца и възрастни с спазми, колики, метеоризъм, запек и заболявания на черния дроб, се прибавя към сместа като диуретик. Той стимулира отделянето на мляко по време на кърмене. Той е показан за началните етапи на хипертензия, ангина пекторис, с нервност и безсъние. В копър без допълнително острота, така че е много важно в детско хранене.
В градината, което трябва да се засадят няколко разновидности на копър, за предпочитане зонирани за вашия регион. копър много сортове, и допълни, всяка година, ето някои от тях:
- ранно узряване - Aurora, Velvet, витамини, Вологда дантела, Grenadier, Gribovsky, Giant, Kaskelansky, пикантен, Ранно чудо, редут, урагана;
- Средата - Alligator, чадър, Анна, Hercules, копър Дукат, ароматен букет, Вуйчо Ваньо, чадър, Lesogorsk, Ришельо Ханак, Харков 85, сърдечни от дъб, Модели;
- srednepozdnie - Ажурна, Amazon, кавгаджия, Делон, Rime, Rusich, Елбрус;
- къснозреещо - Diamond, Атаман, Борей, Goldkronach, Green Star, Delta, Kibray, борба, Нежност, Отличен Semko, Superdukat OE, фойерверки и др.
Ние също трябва да се подчертае сортовете храстови на Буян, Salute.
селскостопанска техника
Копър не обича кисела почва, не понася сянка, така че е безсмислено да се сее под ябълковите дървета. Най-добрият прекурсори копър - краставици и домати и полски култури, при които се въвежда органични (царевица, картофи, цвекло). копър на легла не спира да расте ряпа, репички, зеле. Но той не обича квартала с копър, пащърнак и моркови, тъй като те имат общи вредители. Развива се добре в оранжерии, включително краставици, но се смята, че краставици не го харесват.
копър често се отглеждат в легла самостоятелно засяване, засява през есента. И често, копър, засети в градината, се закърнели, и този, който "той" е мощен храсти. Когато не се намесва с други култури, не е по-добре да плевел, защото това ще даде най-ранните зелените.
Копър, която е засадена в оранжерии от периметъра на преминаване и в северната стена на оранжерията, където расте поради сочни оптимална влажност.
За цялото лято да има копър, то трябва да бъдат засети в градината на веднъж, но на всеки 15 дни. нови сортове копър клъстер сега се показва, която не цъфти (не време - по време на вегетация, че 180-200 дни), но само повишава летните зелените. Но такъв копър и по-капризни.
Зимни препарати е важно не само копър Зелените. За разяждането, краставици и гъби са необходими копър чадъри, така че трябва да има няколко разновидности на копър в градината. Земя под копър по-добре да се подготвят от есента. Желателно е, че е плодородна, органично богата почва. Копър обича калий и фосфор, така че почвата да суперфосфат, поташ и амониев нитрат. Ами направи пепел почва.
Семената на копър е доста голям, почвата те са погребани на дълбочина 1-2 см, поддържане на разстояние между растенията 5-10 см, а между редовете - 20 см Може да накиснете семената, и могат да бъдат засявани сух (разработен от сухи семена от растенията са по-добре адаптирани. климатични аномалии). Когато се сгъсти засаждане копър нужда да оредява, в противен случай тя ще спре растежа. Копър узряване семена изисква температура не по-ниска от 20 ° С
Грижа за културите е да плевене, окопаване между редовете и поливане. Поливането трябва да бъде редовно копър, в противен случай излиза, че ще бъде малък и трудно. Но излишък от вода в почвата води до забавяне на растежа на копър. Подобно на повечето растения, копър не обича тор, но буренясал копър трябва да излее няколко пъти вливането на плевелите, за да го напълни с азот.
Храст сортове копър могат да се отглеждат чрез разсад. Сеят в малки саксии, торф върху един семена, а след това ще се приземи растения в оранжерия. Въпреки това, rassazhenny копър расте по-лошо.
семена от копър остават жизнеспособни в продължение на 4-5 години.
Странното е, но това пикантни растения много вредители.
Чадър мол. На копър чадъри пеперуди пеперуди снасят яйцата си, от които има гъсеници, разнищват паяжини съцветия и погълне пъпки. Всичко, което трябва да се отстрани съцветие с гъсеници, и да поръси земята с пепел.
Ларвите се хранят чрез движи морков муха в младите корени на копър, че потиска растение, листата не стане синя, а след това холката. За борба с този вредител копър редове трябва да разнообразявам с насаждения от лук. Ако увреждане копър голяма, може да се излива кацане обеззаразяване разтвор: 1 супена лъжица. л. натрошен червен лют пипер, 1 супена лъжица. л. сапун разрежда в 10 литра вода. Или микс пипер с пепел и се поръсва земята около растенията.
Брашнеста мана засяга копър в оранжерии. Можете да се пръска растението извлича лопен със сено прах. Също така трябва да се съобразят с ротация на културите и наблюдение на нивото на влажност в оранжерията.
Fusarium Уилт. В причинител - гъбичката. Листата на копър жълт, а след това стават оранжеви или кафяво-червено. След няколко дни, растенията изсъхват и изсъхват. Заболяването е широко разпространена. Често проявява центрове в парници и оранжерии. Улесняване на проникването на корен увреждането на гъбички при разхлабване и напукване на почвата или прегряване.
Наблюдава редуване на културите, се ецва с калиев перманганат преди засаждане на семена и унищожи болни растения.
На кисели почви в копър листа стават червени и изсъхне. В този случай, Нахранете растителна пепел.
Събира, съхранява, ние се опитваме
Когато podzimny посев зелено готов за прибиране на реколтата 2-3 седмици по-рано, отколкото в началото на пролетта. Копър на зеленчуци, готови за живота на ваза след 30-40 дни след засаждането, когато розетка от листа, предвидени съцветие. Растенията се режат с ножица на разстояние 2 см от земята. Roots, останали в почвата обилно напоени, а след това те да растат отново за три седмици. За заготовки за зимата зелените събрани в сухо време.
Ранните сортове копър дават малко зелени, но те са ценен със своите чадъри, не може без когато ецване и консервиране. С тях също се събират семена, които трябва да бъдат щателно подсушен в тенджера при температура не повече от 35 ° C, в противен случай те могат да станат плесенясал. Копър семена, събрани при pobureet 60% от семената в централната чадъра. Семена узряват ако растенията, прогонени, окачени в добре вентилирана и сухо място. На потомството не е изкъпал, поставен върху чадъри пакети.
Семената се използват в готвенето през зимата: с морски дарове, мариновано и пушена риба, салати с краставици и кисело мляко в картофени ястия.
Копърът е не само сушени, но също така и замразени. Някои домакини пресен копър билки изливат сол и трамбовъчни в стъклени буркани, съхранявани в хладилник през цялата зима. Въпреки това, с този метод на съхранение с Зелените консумира твърде много сол. Може копър, магданоз, естрагон и киселец концентриране в банките като полуфабрикат за супи.
Вижте също:
- Общи билки правила за засаждане
Засаждане на трайни насаждения, се уверете, че според най-високите треви (девесил, мента. - Отглеждане на билки в апартамента
Фенове на билки не, imeyushih щастлива възможност да развиват своя собствена градина, те могат. - Черен кимион или Nigella сеитба и Nigella Дамаск
Друг малко известен в нашата селскостопанската и хранително- вкусовата растение, въпреки че има много хора, които знаят как да градина, облечен. - общата цикория
Приятен за сини цветя на очите по пътя - това е цикория. Но като цяло цикория хубаво и полезно му. - Shiitt лук (вид ситен лук)
Прекрасна дълъг лък, че след изчезването на снега расте първо и е отличен VIE. - Пащърнак, магданоз, целина - се грижат за растенията
Пастернак целина магданоз изтъняла първи изтъняване във фазата на 2-3 истински.
Обсъждане на статия във форума
Свързани статии