Консервирани цвекло. който е приготвен без uksusa.Nuzhno отнеме два килограма от цвекло, измийте го и погуби всичките опашки, тогава ще трябва да се сложи в дълбок тиган и се покрива с вода и се вари, докато готвят на печката.
Паралелно може да даде саламура, необходимо, за да бъде един литър вода и една малка лъжица сол, луга и се оставете да заври.
Преварена и охладена цвекло трябва да се почисти и нарязани на филийки или слоеве и го поставете във вече стерилизирани banku.Potom излее саламура цвекло и се слага в буркан с цвекло тенджера с вода, за да го оставя да заври.
След това, по банков руло и остави капака през нощта.
преди повече от година
Предлагам ви рецепта, която аз използвам постоянно. Вземете 5 кг кореноплодни чл. цвекло (рецепта, дадена в този количество) ми добре, напълнете с вода и сложи да ври: малки и средни корени - 30 мин. голям - 40 мин. след завиране. Варете на слаб огън, два или три пъти се добавят към вряща вода чаша студена вода - така че по-добре цвекло варено. Отцедете бульона, изсипете цвекло със студена вода в продължение на 10 минути, след което му позволява лесно да се почиства. След 10 минути задържане вода отцежда. Чисти цвекло. След това го търка на ренде груби и да го изпратите на пота. Добавянето на 1.5 чл. вода, 0.5 чл. растително масло, 0.5 чл. захар, 30 грама лимонена киселина. Сложете задушеното, което може да отнеме 15 минути след завиране. Разбъркайте, за да се избегне изгоряла. Стъклени буркани с вместимост 0.5 литър или 0,75 трябва да се задушени. Цвеклото в тях лежаха горещи. Затворете капака метал. И както обикновено идва с други банки туршии за зимата, катурна, подслон тях по-топло и оставете, докато изстине. Банките с цвекло могат да се съхраняват в сутерен, изба, и ако те са малко, а след това в стаята, където тя е по-хубаво, или, най-накрая, в хладилника. Рецептата, както можете да видите, няма сол. Можете да го добавите по ваш вкус, но можете да го направите, без да го, след това добавете сол по време на готвене или просто преди ядене. Така приготвен цвекло приятен вкус, без мирис, който го придобива по време на дългосрочно съхранение в изба или мазе. Тя е подходяща за супа, салати, като гарнитура, а просто да го ядат с парче хляб - вкусна почерпка. В плътно затворени контейнери, цвекло се съхранява до следващата реколта.
Свързани статии