Чери сезон вече е към края си, и си помислих: аз ще готвя зимата Бери се разпада. че всеки харесва толкова много? Необходимо е да се подготвят плодове! Каза - направено. Още повече, че консервирани череши е много проста костилка.
Защо обичаме череши. За красота? Разбира се! За вкус? Разбира се! За вкуса! Безспорно! Но формата, в която тези три качества прекрасни летни плодове, записани най-добрият?
Разбира се, най-добрият начин да се запази vishnyuna зимата - замразяване. Но фризер, уви, не гума, и искат да се подготвят толкова много!
Лично аз не готвя или компот или сладко от череши. Компот като вид поръчки не се разбирам - защо пести вода? Jam не съвсем отговаря на моите цели.
Моят избор - естествени консервирани череши, костилка.
В тази рецепта, череша, тримата остават любимите ни качествени череши. Плюс - спестяване на захар. Плюс - простотата на подготовка. Идеалният вариант!
Ние се нуждаем: череша. банки, вода. Вижте колко е лесно. Дори и знакът не е дал.
Консервирани череши костилка получава както следва:
Зърната нещо, аз премахване обрания и повредени, както и дръжката. Промива със студена вода. Премахване на семена. Лежах в чисти стерилизирани буркани.
Между другото, аз ви казах за моя начин на стерилизация кутии? Обикновено като две плюс две, бърза и надеждна? Дори ако повтарям - нямам нищо против. Болезнено добър начин да:
Моят начин на стерилизация кутии
Чистите промиват банки излее малко вода (буквално фундамента 1 cm). И сложи в микровълновата (без капаци, разбира се) в продължение на 5 минути при максимална мощност. Водата се изпарява и получената пара стерилизира вътрешната повърхност на кладенеца. Температурата на парата обикновено е над температурата на кипене на водата, тъй като той продължава да се нагрява затворено пространство. Поради това, че не е нужно много време за стерилизация. Изливам останалата вода.
Разбира се, този метод не е подходящ за всички рецепти. Но повечето от тези zakatok това, което правя, тя използва метод за стерилизация.
Тогава изсипва вряща вода буркани с череши, покрити с капаци и се стерилизира попарен във вряща вода, с температура на кипене:
1. ако пот от 0.5 литра - 10 минути
2. Ако банков 1 литър - 15 минути,
3. Ако банков 3 L - 25 минути.
След стерилизация кутии запечатани, обърнати и се оставя да се охлади под слой.
Свързани статии