Асорти плодове компот през зимата
През зимата ние особено се нуждаят витамини. Естествен начин да ги вземем - това е плодове. Но какво да се прави през зимата? Когато те не са в такива номера? Това е необходимо, за да мисля, че през лятото, когато плодовете могат да бъдат приготвени достатъчно и забележителна опазване компот от горски плодове за зимата.
Асорти плодове компот - какво е това?
Асорти счита, ако банката е едновременно повече от две съставки. Най-често срещаните варианти на този компоти - ябълки и круши компот, череша череша, дюля и круша, праскова круша, кайсии и череши.
Круша и компот
летни сортове ябълки и круши ще бъдат необходими за тази компот. Тези сортове са особено деликатната кожа. Плодовете трябва да се режат на парчета и се изсипва варено сироп. Свиване на банките. Ако искате по-малко разнообразие от вкусове - можете да добавите цели плодове джанка и череша в същото съотношение.
Друг вариант на този компот се смята за комбинация от круши и ябълки с цели кайсии, къпини, малини и сливи. Всички плодове и зеленчуци трябва да се измиват старателно, отстранете семената. Големи плодове трябва да бъдат нарязани на малки парченца. Изсипете концентриран захарен сироп. Свийте се капак, премахване на топло място (при старата одеялото). Оставя се да изстине.
Оригиналната рецепта за задушени тиквички и джанка
Ако сте уморени от яденето на тиквички, и не знам какво да правя с тях - се опита да изненада близките си оригинална рецепта консерви компот от сливи и череши тиква! Това е една много необичайна напитка с вкус на един път, ще бъдете готвене през цялото време.
Тиквички има сладък, скорбяла вкус. Сливи - придава лек киселинност. Тази комбинация ни дава божествена напитка!
Тиквички съдържа витамини А, В, С, РР, протеин, захар и фибри. Помогне да се отървете от подуването, има диуретични свойства. Препоръчително е да се използват тиквички за хора, страдащи от диабет, заболявания на хепатит, хипертония.
Така че, да вземе тиквички, миете, почистване. Трябва да се нарязва на малки парченца. Не забравяйте да изрежете семената и мека сърцевина. Plum промива и суши. Стерилизира кутии и капаците (има две възможности за стерилизация: използвайки пара фурна). Заредете тиквички и чери сливите в буркани. Обемът не трябва да надвишава две трети от банките. Излива вряща вода над съдържанието на контейнерите. Нека да го варят в продължение на пет минути. Излива течността обратно в тенджерата. Добавете захарта. В слива и тиквички постави лимонена киселина (отнеме около една чаена лъжичка). Изсипете варено захарен сироп. Свиване на банките. Обърнете и оставете да се охлади.
Компот от сливи и круши
За консервиране круши, сливи, и се опитват да се избере фирма, но узрели плодове. Измийте. Премахване на ядрото от круши и сливи в костта. Поставете слоевете в банките. Изсипете горещ захарен сироп. Превърнете. Готово!
Задушени Асорти
Както можете да видите, консервната задушени плодове през зимата - това е много просто и лесно! Достатъчно е да се помни, няколко прости правила и зимата, всички вашето семейство ще оценят вашите кулинарни творения.
Така че, правилото №1: плодове трябва да са достатъчно узрели, но остават фирма. Ако сте приели меки плодове или зеленчуци - те ще се превърне в компот пюре. Меки плодове са най-подходящи за готвене конфитюр, сладко или мармалад.
Правило №2: плодове и зеленчуци не са лоши сектори.
Правило №3: буркани трябва да бъдат стерилизирани. Това ще позволи да убие всички микроби върху тях. Зърната трябва да се изплакват обилно с течаща вода.
Правило №4: изсипва вряща вода върху плодове нужда. Дали преварена вода съдържа захар или не. Това ще даде възможност на всички плодови сокове насищане с вода и да направи ароматно плодове компот.
Правило №5: не е перфектна комбинация от плодове и горски плодове. Можете да ги комбинирате по свой вкус и преценка. Единственият важното - компот от джанка може да бъде безвкусна. Кисел джанка зрънце (независимо от неговия вид и цвят) трябва да се разрежда с други плодове и зеленчуци.
През зимата, отворен буркан на собствената си затворен компот имате възможност да се насладите на прекрасна летни аромати. Ако внезапно ви или вашите близки, което хората не обичат да ядат ягоди, плодове компот, лесно можете да ги добавите към различни сладкиши. Консервирани плодове са идеални за млечни продукти и зърнени храни за децата.
Допълнителен материал:
Добре дошли в градината
Ние сме платформа за любителите на градината, градински и ландшафтен дизайн, който е създаден, за да осигури най-полезната информация и приятен престой на ресурса. Бихме искали да се създаде уникална общност в интернет, която ще събере експерти на този пазар със собствениците на градини, зеленчукови градини и частни домове за най-полезна и интересна обмена на информация.
Свързани статии