1 Порция 15 минути
Консерви слива - най-лесният начин да се запази здрави плодове за зимата. Стъпка по стъпка рецепти снимки, които бяха представени днес, един от най-лесна и интуитивна, тя ще ви опиша подробно как да се запази слива у дома с помощта само на вода и захар добавя. В резултат на това ще се окаже, вкусни сочни плодове, които ще запазят своята форма, естественият вкус на миризмата и всички полезни минерали. Много често инфузиите на джанка се използва за лечение на бери-бери, тези плодове помагат в борбата срещу хронични заболявания на стомаха и черния дроб. Съдържа се в минерали джанка ще подкрепи растящия организъм, така че е препоръчително да се включи този продукт в храната на детето.
Консерви слива през зимата е много проста, дори и захар, ние ще използваме единствено като подсладител за бъдещо компот, въпреки че това не е основната цел на днешната рецепта. Много е важно да изберете правилния вид джанка, също трябва да се забравя, че след опазване и настоява оригиналния вкус на плода, ще бъде много по-концентрирана. Преди началото на м готвене, няма да изпращаме сливата от костите, които ще ни позволят да се запази напълно формата на тези апетитни плодове. Ние се пристъпи към подготовката на консервирани череши жълти сливи в сироп през зимата у дома.
съставки
(1-2 об. L. 1 буркан)
Преди да започнете да готвите, което трябва да се грижи за придобиване на необходимите за запазването на броя на зрели, сочни и сладки джанка. Всички плодове ние поставяме в гевгир и се поставя под течаща вода, като по този начин измиване на къпина най-бързият и най-оптималния начин. Ние си запазваме слива в едно и също решето да се отцеди и сухи преди следващите етапи на готвене.
Стъклени буркани старателно измити с сода, изплакват и се изсипва върху кипяща вода, след това ги поставя на специален грил да се оттича и изсушава на излишната влага.
Оптимална за тази зима ще бъде празни стъклени буркани не са твърде много: те са по-лесно да се съхранява, и те лесно се регулира количеството захар. Започнете да запълнят сухи и подготвени буркани с жълти чери сливи, както е показано на снимката, нищо, ако плодът стъпи на върха на шията, след стерилизация, те просто се утаи. Е, ако банките ще имат на практика няма пропуски. Алтернативен слой от джанка с малко количество захар, в същото време, не забравяйте, че всяка банка ще трябва не повече от две супени лъжици рафинирана захар. Такова количество на захар в резултат ще ни позволи да придобият практически идеален за джанка сироп.
На борда изложи насипни дълбок тиган, дъното, осеяно чиста кърпа памук, напълнете резервоара с вода само по-малко от средата и подгряване на течността. Внимателно се излага на стъклени буркани в тенджера с вода, едновременно напълнете с гореща вода отделно приготвена сливова.
Expose тиган в огъня, само банки камуфлажни топ капаци, течността се довежда до кипене в тенджера и се стерилизират опазване след 8-10 минути. Не забравяйте, че времето за стерилизация зависи от обема на избраните кутии вас.
След приключване на времето за стерилизация леко се изтегля на брега от тиган, сложете ги в кърпа и веднага плътно с капачки на винт. Избършете всички банки са една и съща кърпа да изсъхне, да ги превърне с главата надолу и в тази форма резерв съхранение, докато изстине.
След приключване на всички по-горе манипулациите можете спокойно да изложи банки със зимна прибирането на реколтата в килера, където те ще чакаме зимата. Начало консервирани сливи компот е готова за зимата.
Свързани статии