Рецептата на рибни консерви у дома
Консерви в дома на по-популярните си рецепти също често мига в заглавията на статиите. Днес, ние сме избрали най-добрите рецепти, които можете да се подготвят за зимата, не само конфитюри и компоти, но и вкусна и здравословна риба. Тези консерви ще се окаже, не по-лоши от тези, които можете да си купите в магазините, но съдържанието им няма да бъде за вас загадка обвит в мистерия, както често се случва, когато купувате консерви вместо сочна вкусна риба, уловена една от главата и очите. Ето защо, на запасите от риба и да се затвори, че ще бъде отличен избор за любителите. Можете да хванете риба или да купят на пазара, най-важното е правилният подход към избора.
Консервиране на рецепти зимата риба у дома:
Копърка на вътрешния масло:
- Малък речен или морски риби около килограм.
- Onion 200 грама.
- Растително масло 100 грама.
- Сухо вино, или обикновена вода 150 грама.
- Девет процента оцет е 50 мл.
- Подправете със сол и вкус.
Първи готвене:
- Почистете рибата на кантара, почистете вътрешността напълно. Отрежете излишните части: главата, опашките и перките, измийте под течаща вода.
- В тиган на дъното изложи на лук пръстени и след това положи риба, сол. След това повторете слой, докато не се запълни тавата до 70%.
- Сега подправена с подправки, черен пипер, добавете дафинов лист.
- Преди всичко ние вода, олио, оцет и вино сухо (или вода).
- Сложете тиган се здраво камуфлаж капака на газ и оставете да къкри на слаб огън за около пет часа.
- След закаляване, рибата не трябва да се почиства от костите, те стават много мека и не-видими.
- Ние се разлага риба, предварително стерилизирани от банките, и се затваря капака, поставете в студено, тъмно място, докато през зимата.
Копърка в доматен сос у дома:
Ако не ви харесва рибено масло, най-вероятно ще трябва да се опитате сардини в доматен сос, консервирани храни е почти легендарен, нека да се опитаме да ги готви у дома.
- Копърка пресни три килограма.
- Домати пресни пет килограма.
- Pepper за килограм.
- Onion е един килограм.
- Морков два килограма.
- Растително масло половин литър.
- Две супени лъжици сол.
- Девет процента оцет 300 милилитра.
- Добавете захар на вкус.
- Домати, измийте под течаща вода, а след това се смила с месомелачка. Моркови използват груби ренде лайстни. Чушка ленти режим. Лукът се нарязва на половина пръстени.
- Моркови, лук и чушки в тиган passiruem. Доведете до красив жълт цвят.
- Поставете пържени в тиган, там трябва да се добави и доматен маса.
- всичко това се готви за около 60 минути, като се разбърква от време на време.
- Сега добавете аншоа и се вари още 60 минути.
- Сол, черен пипер, налейте оцет и добавете захар на вкус.
- Всичко това трябва да се тури на огъня да ври в продължение на пет минути.
- Сега vsterilizovannye авансови банки, се разпространява масово и се покрива с капак. Извадете го на хладно и тъмно място.
Рибени консерви в домашни рецепти, които сте научили, остава да се определя така, какъв метод на готвене ще ви костюм и започнете да готвите, така че да не могат да си избират, във всеки случай, ние ви пожелая успех, вие ще успеете, че имаш място - Farmer безплатно кавга. докато се срещнем отново и на добър час!
Вие също така ще бъде интересно
Свързани статии