Vkusnyuschie и appetitnenkie консерви, полски гъби. а именно поляците - винаги ще има голяма чиния в таблицата си.
Състав (за 1 литър):
Двелитра буркан полската
дафинов лист
чушка
сол
оцет
Получаване:
Гъби изплакнете добре под течаща вода. Ако много големи гъби - нарязани на няколко части
Сложете готвене в солена вода за около 10 минути.
Измийте под течаща вода.
Отново слагам да ври в подсолена вода. Кук за още 15 минути.
Добавете сол, черен пипер, дафинов лист и оцет (всичко на вкус, водата трябва да се оправи кисело и солено - добавя някои супени лъжици сол и около 50 грама от оцет).
Кук за около 10 минути и се разточва в стерилни буркани.
Сега, че знаете как да се готвя консервирани, полски гъби. Бон апети!
