Кипене яйца е един от най-основните операции в кухнята. Тя ще изглежда, да се вари яйце с лекота и всеки може. Но има няколко неща, на които трябва да бъдат взети под внимание. Колко време трябва да се готви меки сварени яйца, твърдо сварени "в торбата"? Как да се готви на едно яйце? Какво ви трябва, за да се провери, преди да започнете да готвите? Нека да разследват.
Получаване за готвене
Първото нещо, което трябва да се разбере как пресни яйца. Този факт е пряко свързана с времето за готвене: пресни яйца достигнат готовност средно с 2 минути по-дълго. И наистина, защо се готви с изтекъл срок на продукти, нали?
За да се определи степента на свежест на яйца у дома си, сложете ги в контейнер с вода при стайна температура. Повечето пресни яйца (до 3 дни) ще бъдат напълно във водата, по-малко пресни ще плува някъде в дълбините, като вертикално положение. Но ако яйцата се задържат на повърхността - това е по-добре да не ги използват, те са били годни за преди около 3 седмици.
Между другото, можете да дадете ценни съвети: когато решите, когато купувате яйца, без да има под ръка съд с вода, обърнете внимание на теглото си. Полезно е да се знае, че по-тежки яйцето, така че е прясна.
Като яйца от хладилника, изчакайте малко, така че те са имали време да се затопли. Ако яйцата са твърде студени, шансовете са, че те ще се спука във вряща вода. Изплакнете обилно с топла вода за почистване на черупката на вредни бактерии. Вземете малка тенджера (в противен случай яйцата да се търкаля на дъното и се борят един срещу друг), добавете вода и сол щедро. След това протеинът не се оттича от яйцето, ако все още е препълнен по време на готвене. Запасете се с таймер или хронометър и се вари вода - и да започне!
Колко време трябва да се готви яйца рохко?
Сварени яйца са лесни за приготвяне, както се казва, "набързо": целият процес ще ви отнеме около 7-8 минути. Пригответе рохко яйце по два начина.
Колко време е необходимо, за да се готви твърдо сварени яйца?
Така че, колко трябва да се готви твърдо сварени яйца? Отговорът е малко по-дълго, отколкото варено. Независимо от това, това ястие е също варени много бързо.
Сложете сурови яйца в саксия на студена вода (водата трябва да ги покрие). Изключете огъня. Когато водата заври, намалете огъня и варете яйцата 6 минути (ако искате да оставите жълто петно в средата на жълтъка) или в 7-та (ако искате твърд жълтък). По-добре е да следите на времето с таймер, тъй като преварен яйца ще бъдат твърде сухи. Когато точното време ще мине, изключете котлона и поставете яйцата в студена вода.
Колко време трябва да се вари яйце "в торбата"?
За да се готви на яйца "в торбата", трябва внимателно да следите на времето. В зависимост от това какъв вид "торба" ви харесва - по-мек или по-твърд - готви 5 или 6 минути. След това незабавно да сложи яйцата в ледена вода - така завърши ястие ще бъде още по-вкусни.
яйца за готвене: малки ощипвам
Има много трикове, които са имали домакини, събрани през годините. Например, ако искате жълтъка е течно и твърдо протеин, брои до сто, тъй като врящата вода, или надпревара с времето, в продължение на три минути на таймера. Има едно предупреждение за получаване на течни и твърди жълтък протеин - висока температура. Но за да се получи обратен ефект (т.е., че жълтъкът е трудно и протеин - .. Soft), завъртете малък пожар.
Ако се страхувате, че яйцата са напукани, но не и сол на ръка - го постави на дъното на обърната чинийка или използвайте малки яйца - достатъчно странно, те плащам по-дебел, отколкото в големите. Има и опция за смелите: яйце пункция игла с тъп край.
Затова заявката "колко да готвя яйца" вече не е от значение: вие сте осведомени за всички детайли на яйцата за подбор, подготовка и готвене. Сега можете лесно бързо да задоволи вашите близки тази проста, но сърдечен и здравословни ястия. И с оригиналните яйца варени фуражни вие не само ще зарадва домакинството, но и да мине за един изискан домакиня.
Кипене яйца е един от най-основните операции в кухнята. Тя ще изглежда, да се вари яйце с лекота и всеки може. Но има няколко неща, на които трябва да бъдат взети под внимание. Колко време трябва да се готви меки сварени яйца, твърдо сварени "в торбата"? Как да се готви на едно яйце? Какво ви трябва, за да се провери, преди да започнете да готвите? Нека да разследват.
Получаване за готвене
Първото нещо, което трябва да се разбере как пресни яйца. Този факт е пряко свързана с времето за готвене: пресни яйца достигнат готовност средно с 2 минути по-дълго. И наистина, защо се готви с изтекъл срок на продукти, нали?
За да се определи степента на свежест на яйца у дома си, сложете ги в контейнер с вода при стайна температура. Повечето пресни яйца (до 3 дни) ще бъдат напълно във водата, по-малко пресни ще плува някъде в дълбините, като вертикално положение. Но ако яйцата се задържат на повърхността - това е по-добре да не ги използват, те са били годни за преди около 3 седмици.
Между другото, можете да дадете ценни съвети: когато решите, когато купувате яйца, без да има под ръка съд с вода, обърнете внимание на теглото си. Полезно е да се знае, че по-тежки яйцето, така че е прясна.
Като яйца от хладилника, изчакайте малко, така че те са имали време да се затопли. Ако яйцата са твърде студени, шансовете са, че те ще се спука във вряща вода. Изплакнете обилно с топла вода за почистване на черупката на вредни бактерии. Вземете малка тенджера (в противен случай яйцата да се търкаля на дъното и се борят един срещу друг), добавете вода и сол щедро. След това протеинът не се оттича от яйцето, ако все още е препълнен по време на готвене. Запасете се с таймер или хронометър и се вари вода - и да започне!
Колко време трябва да се готви яйца рохко?
Сварени яйца са лесни за приготвяне, както се казва, "набързо": целият процес ще ви отнеме около 7-8 минути. Пригответе рохко яйце по два начина.
Колко време е необходимо, за да се готви твърдо сварени яйца?
Така че, колко трябва да се готви твърдо сварени яйца? Отговорът е малко по-дълго, отколкото варено. Независимо от това, това ястие е също варени много бързо.
Сложете сурови яйца в саксия на студена вода (водата трябва да ги покрие). Изключете огъня. Когато водата заври, намалете огъня и варете яйцата 6 минути (ако искате да оставите жълто петно в средата на жълтъка) или в 7-та (ако искате твърд жълтък). По-добре е да следите на времето с таймер, тъй като преварен яйца ще бъдат твърде сухи. Когато точното време ще мине, изключете котлона и поставете яйцата в студена вода.
Колко време трябва да се вари яйце "в торбата"?
За да се готви на яйца "в торбата", трябва внимателно да следите на времето. В зависимост от това какъв вид "торба" ви харесва - по-мек или по-твърд - готви 5 или 6 минути. След това незабавно да сложи яйцата в ледена вода - така завърши ястие ще бъде още по-вкусни.
яйца за готвене: малки ощипвам
Има много трикове, които са имали домакини, събрани през годините. Например, ако искате жълтъка е течно и твърдо протеин, брои до сто, тъй като врящата вода, или надпревара с времето, в продължение на три минути на таймера. Има едно предупреждение за получаване на течни и твърди жълтък протеин - висока температура. Но за да се получи обратен ефект (т.е., че жълтъкът е трудно и протеин - .. Soft), завъртете малък пожар.
Ако се страхувате, че яйцата са напукани, но не и сол на ръка - го постави на дъното на обърната чинийка или използвайте малки яйца - достатъчно странно, те плащам по-дебел, отколкото в големите. Има и опция за смелите: яйце пункция игла с тъп край.
Затова заявката "колко да готвя яйца" вече не е от значение: вие сте осведомени за всички детайли на яйцата за подбор, подготовка и готвене. Сега можете лесно бързо да задоволи вашите близки тази проста, но сърдечен и здравословни ястия. И с оригиналните яйца варени фуражни вие не само ще зарадва домакинството, но и да мине за един изискан домакиня.
Свързани статии