Аз правя маркер сол и захар на литър вода, да не говорим колко солена влиза в банката, никой не знае. Така, 1 литър вода постави 2 супени лъжици сол без слайдове и се плъзга 4st.lozhki без захар. Аз обикновено се изсипва им knservatsiyu два пъти. Първият път, когато попълните в банката обикновено гореща вода, изчакайте 5-7 минути. След това водата се оттича в съда, за да знаете точно колко трябва да бъде сол и захар. Саламура заври отново се изсипва буркани, капачки и навивам палто за един ден.
PS: Преди кримпване добавите оцетена есенция - 1 литър буркан в една чаена лъжичка, за 2-литров десерт, в супена лъжица 3-литрова.
Имам дългогодишен доказан употреба, че рецепта за краставици, домати, които са еднакво.
Краставици мариновани ОТ SAMOSTERILIZATSII (* ни)
Туршия се приготвят много бързо и лесно, без да
стерилизация с тройна горещо пълнене (* два пъти се опита -
В дъното на контейнерите три-литров поставя 10 г копър, магданоз, целина,
хрян листа, френско грозде и мента (* 3 копър (стъбло, листа, горе)
магданоз (пакет), три лист хрян 3 svezheotrosshih връх касис
клонове). Добре измити краставици - cornichons по-добри - Сложете
вертикални и хоризонтални редове от плътно възможности.
Покрива се с копър клон със зелени семена (* се намира по-долу). Най-
средата на чисти буркани внимателно се изсипва вряща вода от чайника така
начин, че да не тече по стените на банките. Пълнене на буркан с вряща вода
отгоре, затворете капака, което е преди да се наложи да се запази във вряща вода.
Дръжте буркан с капак в продължение на 3-5 минути и след това се излива вода (* в коритото,
ври за подготовка за марината или следващото пълнене) и буркана
веднага се излива над вряща вода. Преди да направите това в третата
отново, в един буркан с кисели краставички сложете няколко обелени скилидки чесън
(* 3-4 чесън, черен пипер 8-10, по-малко от една четвърт от една чаена лъжичка
червено), вместо вода, този път, за да запълни буркан с топла марината,
който се приготвя от вода от първото зареждане. Марината (90 грама сол, 35 г
захар) (* 3 об. на сол, 1 супена лъжица. лъжица захар) доведе до кипене. след
две минути в смес на кипене на кипене на изсипва 150-200 мл оцет
(* Чаена лъжичка същество). Изсипете вряла марината буркан, така че
Той се излива от тях, корк (* ролка) херметически и да главата надолу
- в това положение да се запази пълното охлаждане.
превръща в 2-литров не е трудно.
Асорти за ецване краставици и домати, което правя същото количество захар и сол.
Но не банка въз основа на мощността на двигателя и един литър вода, защото аз просто попълнете тази солена вече събрани зеленчуци, тези, които са опаковани в буркани.
на литър вода и една супена лъжица сол и захар, два литра вода за двама, съответно, и банката дори не знам колко всичко това ще зависи от това колко силно ще ги постави там.
Свързани статии