Например, незаслужено забравени счита тученица. Той - dandur.
Но това растение е непретенциозен към условията на отглеждане. Неговите малки семена покълват бързо, превръщайки се сочни стреля с нежни цветя. При рязане на листата, те са в състояние да се прероди отново. И този процес е почти до слана.
Тученица е широко разпространен в Кавказ, където е оценено като касата витамини С и А, стимулант на апетита и като подправка агент за различни ястия. Но най-важното - тученица за намаляване на кръвната захар, така че е препоръчително да се хранят тези, които страдат от това опасно заболяване.
Обикновено храната, консумирана като суровина, измива се с вода тученица листа и консервирани форма. Между другото, консерви Portulaca вкус изглежда като мариновани гъби.
Така ецване растение е: тученица промива добре с вода, за да се измие напълно праха утаява в пазвите на листата. Тогава бланширайте на леторастите трябва да бъде най-90-100 градуса за около 5 минути, след това изхвърлете в гевгир и изчакайте, докато водата се оттича.
В долната част на кутии 0,5-литрови постави една двойка листовки lavrushki и лук, нарязани на парчета. Бланширан тученица постави в буркан, нарязани на 5-7cm дълги издънки. За да се запълни изцяло буркана, издънки могат да бъдат малко pritrambovyvat ръка. Пълненето добавете сол (20 грама на литър вода) и оцет. Стерилизирате бурканите трябва да са във вряща вода в продължение на двадесет минути на натиснат и завъртете.
Свързани статии