Домат - един от най-популярните в момента зеленчуци. За дълго време, то се счита за отровни и се опитва да го използвате, за да отровят врагове. Ето защо, за дълго време в някои страни, доматът се считаше за табу зеленчук. За Русия, доматът открит от Екатерина Велика, и масата на неговото разпространение в селското стопанство започва през 19-ти v.Seychas домати са широко използвани в готвенето и козметика.
Домати: полезни свойства
Полезните свойства на домати е трудно да се надценяват. Те съдържат големи количества витамини, гр. К. A, B, В2, В6, К, РР, Е, минерали и микроелементи. Те представят глюкоза, магнезий, цинк, манган, желязо, йод, фруктоза и натрий. Богат на хранителни съдържание на зеленчуци - това е не само достойнството на домати. Тя съдържа антиоксиданти, така че те се борят с рака и допринесе за поддържането на сърдечно-съдовата система.
Домати ценят момичета за това, което те поддържат младостта и красотата. Благодарение на ликопен вещество, растително защитава здравите клетки на организма от гниене и унищожава болните. За дълго време, домати, се използват в народната медицина. По-специално, като диуретик, нарушения на нервната система и метаболизма. Благодарение на тези зеленчуци серотонин издигнат настроение, даде кураж и сила. Съдържащите се в домати летливи превърнати в техните антибактериални и противовъзпалително средство.
Фенове на доматен сок ще бъде особено интересно да се знае, че го изпълва тялото с натрий, желязо и калий. Този сок е полезен за хора, страдащи от диабет, то помага и при заболявания на стомашно-чревния тракт и запек, които са чести спътници на заболявания на стомаха и дванадесетопръстника.
Доматите са много ниско калорични продукт. 100 г домати, съдържаща само 23 ккал. Поради ниското съдържание на калории от тези зеленчуци са в основата на много диети.
Домати: използването на козметика
Домати често се използват в дома козметика.
- За почистване на лицето на кистички, можете да го избършете с пресен доматен сок или да резена домат. За лечение на акне помага смес от доматен сок и глицерин.
- За мазна кожа помага маска с подхранващ крем и резенчета зрял домат. За тази процедура, измийте лицето си с топла вода и сапун, четка с тънък слой подхранващ крем отгоре и се прилага тънки резени домат. Покрийте лицето с марля и след половин час, избършете лицето с памучен тампон, натопен в хладка вода.
- Разтвори 1 домат с 2 супени лъжици. л. прясна извара, 1 супена лъжица мляко и 1 супена лъжица слънчогледово масло. Пасирайте до гладка, добавете малко количество сол и се прилага върху лицето за 20 минути. Маска измийте с топла вода. Тя тонизира и освежава кожата.
- Овесена каша от домати може да смажете корените на косата, за да стимулира растежа им.
- За да се грижим за кожата закоравял лактите и петите, се препоръчва да се направи компрес от пресни домати. След тези процедури, кожата става по-мека, напукани зони изчезват.
Колко калории в чери домати?
Енергийната стойност на чери домат е само на 15 калории на 100 грама от тях може да се готви голямо количество вкусни и здравословни ястия, като например салати.
Салата с ориз юфка и череша
- Консервирани гъби - 1 буркан
- чери домати - 15 бр.
- Броколи (замразени) - 500 грама
- Ориз юфка - 250 г
- Слънчогледово олио - за пържене
- Зехтин - пълнене на чашите
- Соев сос - вкуса
- Сусам - с вкус
Получаване:
- Кук, ориз, юфка, сгънете в гевгир и изплакнете със студена вода. чери домати, нарязани на четвъртинки.
- Във вряща вода за 3 мин хвърлей броколи, след това сгънете в гевгир, залейте със студена вода и се оставя да се отцеди в продължение на няколко минути.
- Консервирани гъби пържат в олио, охлажда и се нарязва на 4 части.
- Всички микс съставки в дълбока купа за салата, сезон салатата с соев сос и зехтин. завършен ястие поръсва с сусам и служи.
Салата от козе сирене със смокини
- Ham - 150 гр
- Фигури 4 - бр.
- чери домати - 15 бр.
- Маслини - Банкови 1
- Кози кашкавал - 150грам
- Rukkola - 150 грама
- Червени лук - 1 бр.
- Зехтин - 7 супени лъжици
- Балсамов оцет - 2 супени лъжици
- Сол и бял пипер - на вкус
Получаване:
- Нарежете шунка филийки, се запържва в тиган. Фигури нарязани на парчета, лук - тънки пръстени, череша - четвърти.
- Смесете в купа за салата, пържени шунка, рукола листа и смокини. Добавете лука, домати, маслини и настърган козе сирене.
- Сез салата със смес от зехтин и балсамов оцет. Поръсва със сол и пипер.
Мариновани и мариновани домати: калории
Туршия, както и сол, 100 грама има само 15 ккал. Много добавите солени домати в супи, сосове.
Чубрица доматена супа
- Пиле бедро - 2 бр.
- Свинско с кост - 300 грама
- Картофи - 4 бр.
- Лукът - 2 бр.
- Морковите - 2 бр.
- Мариновани домати - 4 бр.
- Червен пипер и сол - на вкус
- растително масло
Получаване:
Въпреки факта, че доматите са сравнително нови в нашата страна, те заемат водещи позиции сред другите. Видове зеленчуци. Това се дължи на тяхната висока хранителна стойност, ниско съдържание на калории и с ценни свойства. Всяка домакиня знае много рецепти, в състава на която задължително се включват домати. Много жени ги използват в други цели -. За производството на козметични продукти за кожата и косата.
Интересни новини:
Свързани статии