Начало / Текила / Мексико напитка. Колко градуса на текила?
текилата Думата е кръстен мексикански община разположен в щата Халиско. Най-важните суровини за производство на напитки се смята синьо агаве, отглеждани на мексиканските земи. производство на текила започва през ерата на XVI и век по-късно дойде и първата фабрика за производство на този прекрасен алкохол. Все пак, това не е алкохолът, който е известен с нас днес. В сегашния си вид алкохол започна масово да произвежда в XIX век. Нека да видим колко градуса в текила.Официален сила напитки варира в района на 35-50 градуса. Традиционен Бланка алкохол съдържа 55% алкохол. Но по-голямата част от производителите на алкохол, точно преди разлива достига до крепостта от 38%, което е почти същото като в класическия водката. Според експерти най-добре е Añejo, и всичко това благодарение на дългото съзряване в дъбови бъчви и перфектен баланс на цена и качество.
В зависимост от времето на експозиция мексиканска напитка е разделена на следните изменения:
- Плата (Бланка) «сребро" - скоростта на затвора е не повече от 2 месеца. Опитайте малко блъф. Производителите стоят в продължение на около два месеца в дъбови бъчви, за да омекоти вкуса. Една обща марка: «Chinaco Blanco».
- Злато или Joven- в производството на този тип се използва екстракт от дъб, за да му се даде прилика с подправена текила. В допълнение, алкохол допълва ванилия и карамел добавка.
- Reposado (Reposado) - сварено в специални дъбови бъчви от 60 дни до 1 година. Най-популярните марки: «Herradura Reposado» и «Cabo Wabo».
- Añejo - 100% агаве, времето за задържане на една до три години.
- Extra Añejo - текила, който е равен на 38 градуса крепост, а времето за провеждане е повече от три години. Луксозен и скъп текила «El Patron Añejo» - най-известните в този сегмент.
В допълнение, алкохолна напитка може да бъде разделена от съдържанието на агаве сок в нея:
- Текила 100% Agave - премиум алкохолни напитки, което включва 100% сок от сърцевината на агаве.
- Mixta - алкохол стандартен клас, получени с добавяне на алкохол от различни билки. Той съдържа около 51% агаве сок.
За да обобщим, традиционната текила крепост, който достига 55 процента, преди бутилирането се разрежда с вода до трийсет и осем процента. От това следва, той оставя по-малко алкохол в сравнение с традиционните водка. И колко градуса в текила е най-добре да се избере - вие решавате.
Свързани статии