Колбаси в картофено пюре

Когато един обикновен обслужващи ястия леко уморен, е необходимо да се разнообрази менюто с нови и интересни опции ...

Кук колбаси в картофено пюре у дома може от останалите ястия страна, например. Апетитен и сравнително лесни за приготвяне, това ястие определено трябва да вземат под внимание.
съставки:
Колбаси - 6 броя
Картофи - 500 грама
Брашно - 3 супени лъжици. лъжици
Яйце - 1 Всяка
Сирене - 100 грама (по желание)
Сол - 1 щипка
Pepper - 1 щипка
Oil - на вкус (за пържене)
Първата стъпка е да се подготви картофено пюре. Картофите се измиват, обелват и се вари в подсолена вода, докато омекне. След това се изсушава и картофено пюре tolkushkoy.

След няколко хладка картофи, за да управлява яйце, добавете черен пипер на вкус. Ако искате да търка настъргано сирене и добавете в купата. Излива 1 супена лъжица брашно (също при готвене кренвирши в пюре картофено нишесте може да се използва).

Разбъркайте. Ако се получи еднородна и достатъчно гъста маса. Ако е необходимо, за да излее повече брашно.

Разделете тестото около 6 части. Всеки участък на работната повърхност на тънък слой и се слага в средата на колбаса. Много дълго наденица може да се намали наполовина или дори 3 части (ако е необходимо).

Внимателно "затвори наденица" от всички страни на картофено тесто.

За да колбаси в картофено пюре са златисто-кафяв, те трябва да бъдат паниран в брашно (може да добавите ароматни подправки) или в галета.

В тиган топлина олио или масло и се организира колбаси. Соте на среден огън до златисто кафяво. Поставете преди сервиране върху хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина. Това е цялата тайна на това как да се направи колбаси в картофено пюре.

Свързани статии