- съставки:
- Картофи - 500 г;
- крехко свинско - 500 г;
- прясно мазнини - 300 гр;
- Лук - 100 г;
- Чесън - 3-4 скилидки;
- сол и пипер - на вкус;
- наденица корпус (за предпочитане естествен) - по избор.
Колбаси и картофи създадени един за друг! Това доверие се появява в детството и армирано всички останали години. Това е само с течение на годините все повече и по-голяма яснота и чувство за вкус по-слаба - и тук идва момента, в колбасите с пюре вече изглежда да е короната на Божието творение.
Какво да се прави? На първо място - да купуват корпус наденица, за предпочитане естествен. В същото време е добре да се запасите на съдържание свинско умерено съдържание на мазнини - или постно месо и парче Неподправената бекон.
изисквани Лук. Останалите добавки и подправки - на собствения си вкус и разбиране. Според слухове, картофено наденица голяма полза от добавянето на натрошен чушки, гъби, копър. Бяхме третирани месо, лук и картофи се.
Ястието се оказа, както обикновено, необичайно. Според експерти, на вкус тази наденица надвишава кнедли с картофи - и се съхранява във фризера, без никакви проблеми. Подобно на всички кнедли. кнедли и други кулинарни полуфабрикати от мляно месо.
Получаване:
1. Мас намали куб (малки) в тенджерата, нагрява с мазнина (при ниска температура). Грийвс (vyzharki) премахват с решетъчна лъжица, сложи да ostuzhennoy.
2. В гореща свинска мас сложи нарязани на кубчета лук, запържва до карамелизиране.
3. Охлаждане vyzharki кайма (блендер) с месо, чесън, лук и картофи. Препоръчително е да се смила картофите отделно и да се преодолеят преди да влезе в плънката. Получената смес беше сол и пипер.
4. Препарати черва (изкуствени или черупка) свободно пълни с мляно месо, shtrikovat. При липса на колбаси да използвате фолио.
5. картофи колбаси заварени слабо до кипене вода (15 минути при много бавно нагряване) за отстраняване на сухо, хладно съхранение или Скара за доставяне на масата.
Fry колбаси може да бъде в естествена обвивка. Картофено наденица в изкуствена обвивка (включително филма храна) трябва да се загрее в продължение на няколко или в микровълнова фурна.
Гарнитура картофено наденица, зеле, пресни зеленчуци салата.
Свързани статии