Всичко започна с това, че аз исках да си купя по-сложно да опитате кафе ликьор вместо в съществуването ми Giffard Café. Най-очевидният Консумацията на коктейл от кафе ликьор - Черен руски. Не е най-интересната опция за мен, но лекотата на изготвянето му надхвърлят теоретичната недостатък на прост вкус. И аз започнах усърдно, за да се направи и да пие "Black България". И в момента е почти завършен си 700-милилитрова бутилка алкохол. Но най-важното в това не е, че се консумира алкохол, и това, което са се променили мнението ми Черно руски.
Разказва историята на един коктейл, аз няма. Очевидно е, че това е измислен, когато златната възраст kokteylestroeniya накрая да бъде: кафе ликьор не е в полза на патриарсите, но луга до широката общественост и неопитни изглежда доста привлекателна напитка. Смесете го с водка, друга алкохолна напитка, която е в чест на широката общественост (особено европейски), - стъпка логично и очевидно.
Обяснете подробно как можете да промените проста формула за Черно руски коктейл с капризен вкус, аз не искам да. Това е въпрос на вкус, както и да наложи свои специфични предпочитания безсмислена.
Така че аз просто ще ви кажа какво опции са черни руски правя и че съм ги харесвал. В крайна сметка, това е просто коктейл за една проста игра. Не е необходимо да се насладят, просто трябва да го пия.
Аз не се търсят рецепти за коктейли в книги и в интернет. Приблизителната съотношение, както си спомням, и така, следователно, само погледна опцията "2: 1" с Калуа на CocktailDB. приет в резерв за себе си формулата на "3: 1" и започна да правя редовно за "българското черноморско" в петък и като цяло за всеки повод, когато няма власт или желание да направи нещо по-сложно смесване на ликьор и водка в чаша с лед.
Черен руски
- 60 мл водка (Cîroc водка),
- 20 мл кафе ликьор (Giffard кафе).
В една чаша старомодни двойни скали или пуснати няколко големи кубчета лед. Изсипете ликьор кафе, след това изсипете водката. Внимателно се разбърква. Добавете още лед, ако е необходимо. Сервирайте undecorated.
Трябва да се отбележи, че много коктейли, приготвени чрез смесване в предлагането стъкло, показани преди употреба малко поливане. Ето защо е необходимо да се даде прясно приготвена "българското черноморско" Минута да стои, особено ако не ви харесва остри вкусове. В противен случай ще покрие мощна вълна pereslaschonnogo вкус на черно кафе (като имам с Giffard Café), или повече от кафе, ако използвате, например, добре позната Kalua.
Очаквайте нещо вече не е необходимо. Черно Руски - е кафе ликьор със своя специфичен, леко кисел вкус на Арабика, леко изгорели цветове на кафе на зърна и мускулите водка под гладката сатен възглавница айс кафе.
Старателно смесване, добро охлаждане и неутрален вкус водка ще ви позволи да се насладите на вкуса на кафето ликьор. Ясно намек? Ликьор е шефът, той трябва да бъде непорочен. Вашият вкус е безупречно, докато пиете.
Добави към това си внимание към детайла и добра водка коктейл добавя здравина и плътност балансиране на лепкава сладостта на ликьора. И дълго хладно коктейл смесване, така че той ще се почувства осезателно коприна - хладно и гладка, и ще остане само с леко разреден и затова доста сладък и лишен от алкохолни аромати.
Въпреки това, когато аз не съм намерил за себе си перфектната комбинация от пропорции на компонентите, количеството лед и разбъркване време, стори ми се, че наистина "мързелив" Black руски коктейл не трябва да изисква много усилия за неговото получаване. И стигнах до това, което стана, за да служи по-дълго раздвижване без лед "българското черноморско" в чаша с огромен парче лед. Няколко минути по-късно коктейл става необходимо ниска температура и разреждане с останките минимални. Като форма за подготовка на големи кубчета или топки от лед препоръчвам този метод.
Когато стане скучно просто кафе ликьор, укрепен с водка, аз все още си позволих на няколко крачки встрани. Първото, което направих, четене на стария пост Павел. То бе заменено с метода на натрупване шейк, тоест, аз поклати съставки с лед, вместо обичайната Смесването на чашата за фураж. Е, и за задълбочаване на експеримента, добавих малко лимонова кора масло на повърхността, за овкусяване на кафе заглушен разклащане дух.
Вземете малко не както аз очаквах. Вкус става по-гладка, загуби налягане и агресивност, но водка нюанси на стомана ясно показват през разреден кафето. В случай на водка Cîroc това е довело до леки нюанси на анасон в послевкуса - и това ми хареса. Но играта на равни аромати на кафе и водка - това не е нещо, което аз исках да отида в "Черен руснак". Поради това изглежда уместно да се добавят тук, че лимоновият сок, но за да пиша за черна магия в моите планове не са включени ...
Втората стъпка е добавянето на горчиви. Аз не знам как се играе тук Ангостура горчиви аромати. Аз веднага качват шоколадови Горчиви от горчивата истина, която съм се свързва с "тъмните" напитки като възраст ром, кафе или Amaro. Три тире (около една чаена лъжичка) горчивата истина Xocolatl Mole Шоколадови добавени към моя Черно руски Горчиви Много сухи, дърво и дори въглища бележки, но в крайна сметка това е една и съща коктейл, който получих за първи път: много сладко студено кафе и деликатен, но твърдо докосване на водка. По-задълбочено изучаване на небцето, по-голяма прозрачност нюанси, но тя все още е черен руски, загубили една капка от бившите му nezaytelivosti.
С това приключва моята история за Черните руски краищата. И започва, което ме накара да пиша за Черно руското, както добре.
Вече завършва образованието си и в частта на "Българска черно", отидох на CocktailDB видим как там се препоръчва да се изготви черен руски. И списъкът с подобни рецепти обърна внимание на Черно Watch. За мен, това не е тайна, че кафето върви добре с торфени шотландско уиски, така че "Черната стража" е смесено и тествани веднага.
Черно Watch
- 45 мл скоч (Laphroaig PX буре),
- 22,5 мл кафе ликьор (Giffard кафе).
В една чаша старомодни двойни скали или пуснати няколко големи кубчета лед. Изсипете ликьор кафе, след това се изсипва уиски. Внимателно се разбърква. Добавете още лед, ако е необходимо.
Освен млад Laphroaig PX Cask Islay Single Malt Scotch Whiskey, който стана най-добрият ми избор в Черно Watch, тъй като аз бях по-малко опушен торфени Bruichladdich Peat Islay Single Malt Scotch Whiskey и Caol Ila Islay Single Malt Scotch 12-годишният уиски. Смесено уиски Бях само на специална резерва уиски Dewar му. Ето защо, той не избяга от съдбата да бъде смесен с ликьор кафе - Аз не искам напълно да се откъсне от масов сегмент на лентата.
Гледайки напред, аз ще кажа, че дори и един тъп Dewar направи добре. Young торфени малц със силно влияние на американски дъбови бъчви работи страхотно. Laphroaig с шери dovyderzhkoy до този забележителен труд добавите по-конкретни бележки на тъмни сушени плодове и ядки.
За да разберете как ликьор кафе в съчетание с шотландско уиски, донесе своите впечатления от Черно Watch с 12-годишна Dewar му.
Gorchaschy малко вкус на изгорял боб кафе ликьор преобладава на фона на цветя малцово уиски със слаби кремаво ванилия и цитрусови нюанси. Избутва напред, кафе помага прикритие плосък уиски вкус. Чрез тон кафе вижда само най-ярките нюанси на Dewar му - ванилия, флорални и мед - и мрачно му зърнени вкус остава невидим. В резултат на това кафето получава много хубави и интересни допълнения под формата на добре комбинирани аромати, уиски дава на напитката е добра плътност, и цял куп става много по-интересно, отколкото просто укрепен кафе ликьор с водка.
Младите малцово уиски (особено торф "туземци" не са на нивото на бюджета) са в състояние да смирен главата вкус на ликьор кафе, и тук се раждат нов букет. В него отличителен вкус на кафе pereslaschonnogo комбинирани минерални нотки на торф и дим (внезапно, но, въпреки това, в хармония) и силно допълващи тона подправки, шоколад, сушени плодове, ядки. Но най-важното в крайна сметка тук е, че сега не е кафето отвежда на ново, по-богат фон и уиски си суха опушен / торфени атака не само получава кремаво пикантни или плодов-вкусен фон, но и дебела, плътна субстрат сладко кафе подправяли със сметана, шоколад и подправки. Това е, всъщност, беше за мен най-важното откритие в Черно Watch, както и фактор, който е станал важен за решението ми да пиша неопакован материал на Черно руски, че в него да се каже за Черно Watch.
Petite пост! В резултат на това вече kament пиша с чаша българското черноморско)
Както е посочено в "Големият Лебовски" Walter (вярно глас на Goblin)) "план е прост и затова красива." Това Черно руски съвсем просто, но дяволски добър и приятен. Аз, честно казано, не ми е ясно защо не е най-евтиният водка Cîroc - Коктейл доста щастлив и капиталовия бюджет. А лента версия на много заинтересовани. Тук са само "Lemon Twist" от рецептата по какви причини са хвърлили?
Twist Забравих да спомена баналното (за копиране и поставяне). Вече той добави, благодаря за залепване)
Cîroc - доста водка за $ 30-35, ние я имаме по-евтино Gray Goose. Край - не за покупка, но нищо срещу нея не съм. Но да се използват евтини водка няма да по принцип. Имам разходите й са много редки, така че няма смисъл да развалят настроението му, защото някои синтетични лайна в продължение на десет долара. И двадесет е напълно възможно да се сблъскате жалка тор.
Имате столицата на САЩ? Ние правим това, не само за себе си, не е ясно от който са направени.
Като цяло, нашите цени и маркетинг - това е нещо, което само по себе си. Разберете по-добре да не се опитват. Просто настройте.
Не, не и в САЩ - столица в Латвия направи) правото за него, както и водка Москва, получена още през 90-та компанията S.P.I. Група, с един ushlogo български бизнесмен неруски име) Има общо сложна история, свързан с известния "приватизация". По принцип, ако можете да намерите в тази butleggerov латвийски водка разлив - вземат смело.
Обичам кафе)
във всички видове автомобили, от турците, дори и миг, в ликьори и сиропи, Горчиви и вашите Точки като, няколко пъти вече сториха), дори и шоколад кафе stouts сварено))
Вие, между другото, не съм пробвал алкохола той?
ми Калуа не ми харесва много захар и малко кафе)
PS. Наистина харесвам комбинацията от опушен Scotch, кафе ликьор Fernet-Бранка.
Кафе + Fernet по пътя си, и надникна. След това аз се опитах да се изгради нещо, наречено пура)
ZZY. Българското черноморско - любим коктейл бар с нас) колко не се опитва да се опитаме всеки класически или не - винаги по един или друг въпрос ...
Аз пия кафе много често. По принцип, това е двойно еспресо, за да се събуди и да живее до петък със здрав разум, а не полу-забрава)
Ето защо, луга или иначе имам някои домашно приготвени продукти, както и в тази област не съм любител на. Горчиво е кафето, да, но той бързо се наредиха на пара.
Калуа не ми харесва, искам да си купя или Тиа Мария и Galliano Ristretto, когато настоящият Giffard свърши.
И сега мисля, че кафе ликьор ще трябва по-голямата част на "Черно гвардия". С уискито Оказва се много добре. Дори Revolver, където бърбън с кафе ликьор пресече, не е толкова добро.
И как да направи впечатление на ликьор Giffard? И тогава ние ги имаме сега кола и малък камион.
Този онлайн ресурс съдържа информация за коктейл култура и алкохолни напитки. България има законодателна забрана за предоставянето на такава информация на непълнолетни. Така че, моля напуснете този сайт, ако сте на възраст под осемнадесет години.
Алкохолът вреди дори и възрастни. Прекомерната консумация на алкохол води до сериозни заболявания. Моля, бъдете внимателни и умерен, отнема алкохолни напитки.
Всички текстове и повечето графични материали в този уеб сайт са интелектуална собственост на неговия собственик. Въпреки това, те могат да бъдат използвани без разрешение при определени условия.
Свързани статии