Коктейл "Batida» (Batida) доста добре известна не само в Бразилия, но и в чужбина. Въпреки това, ако в Бразилия е основна съставка на тази напитка е кашаса. в други страни (където на проблеми "бразилски ром") често използват водка. Въпреки, че според мен, в отсъствието на ром, най-подходящ заместител ще Rhum Agricole (ром, френски Антилските острови), като както напитка, произведена чрез дестилация на ферментирали сок от захарна тръстика.

Традиционно бразилски коктейл "Batida» (Batida) поднесени с Feijoada - ястие от португалски говорещи страни на боб, различни видове месо, маниока брашно и подправки. Интересното е, че Batida от португалски превежда, за да победи, победи, рита, и много често се използва в контекста на автомобилни катастрофи. Аз не правя независимо дали това е намек, че след коктейл "Batida" зад волана е по-добре да не сядате?

Рецепта коктейл "Batida» (Batida) е проста: ром 60 мл, 30 мл плодов сок и 1 супена лъжица захар се смесват до разтваряне на последния. Получената смес се излива в охладена чаша "зомби" (или "уиски") с лед. Най-често използваният лимонов сок, маракуя или кокосово мляко. В някои рецепти, се добавя кондензирано мляко вместо захар.

Сподели в социалното. мрежи

Свързани статии

• Коктейл рецепта batida (batida коктейл) - в света на коктейли за истинските любители на кулинарното изкуство

• Разбърква се добре, но не се смесват 5 коктейли от най-добрите бармани център на България, кухненски рецепти, кухня, AMF