Съгласете се, понякога е толкова хубаво да се поглезите с една улица бързо хранене, защото тя е толкова лесно, бързо, евтино, позната и това, което е наистина там, винаги вкусни. И тъй като за нашата страна, ресторанти за бързо хранене са относителна новост, сме свикнали да наричаме всички тези екстри "американски". Това е отчасти вярно - достойнствата на популяризирането на заведения за бързо хранене, собственост на САЩ по много начини, но историята на произхода на отделните ястия имат своите корени в много различни страни по целия свят.
Любопитството предлагаме кулинарни родословия проследят най-популярните заведения за бързо хранене - ще бъдете изненадани да знаят как обширна географското си разположение.
Пържено пиле в масло е много популярно ястие за специални поводи в много страни в Западна Африка дълго преди тези тъжни моменти, когато тъмнокожи роби са били внесени от тези страни в Съединените щати. От друга страна, подобно ястие е било връчено по традиция в Шотландия, така че собствениците на шотландските насаждения произход с удоволствие ядат това ястие варени черни готвачи. По времето на гражданската война, пържено пиле се превърна в много популярно ястие, а през 1950 г. рецептата се усъвършенства бърз и евтин подготовка на пържено пиле с помощта на фритюрника, малко след което ястието е станала популярна в цялата страна.
Произход Burger има своите корени в дните на монголите - номадски народ даде рецептата със ситно нарязан котлетите от конско месо с хляб камбана, която, от своя страна, го доведе в началото на XIX век в Хамбург - Германия, главното пристанище. И от там корабите плавали с бургери в Ню Йорк, и до края на ХIХ век в американските ресторанти започнаха да се представят така наречената "Хамбург пържола" - хляб с котлети, варени говеждо месо според рецептата на германски имигранти.
Смята се, че "хот-дог" имат немско-австрийската произход, и тънки колбаси са популярни във Виена, и по-дебел - във Франкфурт. Имигрантите в тези страни доведоха техните домашни рецепти за подпис в САЩ и започва активно да продават хот-дог на много изгодни цени в цялата страна, а след това рецептите току-що започна да се развива и да мутира. Търговците започнаха да експериментират с подправки и сосове, така че във всеки щат в Америка днес може да се похвали на собствения си любим вид хот-дога.
намерени първите крем рецептите на ледовете в готварски книги, публикувани в ХVIII век в Англия, а след десерта прекоси океана заедно с преселниците, и е здраво установени в Съединените щати. Ice Cream активно продават захарни изделия през колониалната епоха, но бе решено да се представят в чаши и сладоледени купички. Но вафлена фунийка изобретение се кредитира по един човек на име Абе Doumer, които някога са купили пресни белгийски вафли, навити рога си във водата и постави на върха на топки сладолед. През 1904 г. тя е била продадена на изобретението на Световното изложение, а след това гофрети конуси със сладолед се превърна в популярен подарък за деца и възрастни.
Легендите за произхода на пица се коренят в славните времена на древна Гърция - е, че той е там, че дойде да се готви хляб и масло, билки и сирене. След римляните са придобили достъп до тази рецепта, пица никога не е напускал италианска кухня. "Зеленчукови питки" здраво установени в Неапол в XVIII век, а до края на италиански имигранти XIX век донесе пица рецепта в САЩ, както и състава на вече беше много подобен на модерно. След пица рецепта на Втората световна война отново леко променена, а до края на 60-те години на пазара е най-накрая хвана пица индустриални гиганти като PizzaHut и Domino.
Свързани статии