Кнедли с картофи и извара - това е просто празник за стомаха! Вкусни, сочни, ароматни Varenichki ... просто мечта! За любителите на кнедли - е божи дар! Горещо ви съветвам да се опита!
съставки:
За тестото:
Член 1.5. мляко
3 супени лъжици. брашно
щипка сол
За плънката:
4 средни картофи
200 грама извара
Сол на вкус
За zazharki:
60 гр мазнини
2 глави лук
Получаване:
Извара каша старателно, за да избегнете образуването на бучки.
Почистете и измийте картофите. Оставя се да кипи, докато варени в подсолена вода, оттичане на водата и каша Toptyshka до хомогенност.
Добавете сиренето и за картофите и разбъркайте. Сол на вкус.
Мляко и брашно месят меко тесто. Млякото бавно се изсипва брашното, vymeshivaya добро. Разделете тестото на малки топки и ги търкаля. Ние поставяме в центъра на плънката.
Zaleplivaem кнедли с картофи и сирене.
Ние събрахме вода върху огъня. Как се свежда - хвърля кнедли. Сварете до омекване.
Ситно нарязани лук и бекон и се запържва в тиган. Готов кнедли са хвърлени в дълбока чиния, добавете zazharku и разбъркайте.
Готов кнедли с картофи и сирене Ние служат на масата!
