Добри украинските домакини отдавна сервират кнедли с чесън за борш. Кнедли - пекарна продукт, понички, рецептата на който всяко семейство се различават по своите трикове. Класическият вариант на рецептата pampushek приготвени от бяло пшенично брашно, топло мляко, слънчогледово масло и мая. Останалите съставки се прибавят на вкус към тестото.
Завършени роли бяха поднесени с чеснов сос, който се приготвя отделно, рецептата да се отклоняват от домакини. Обикновено облечени с чесън, кайма с подправки растително масло, да не се излага на рафинирани преработка. В противен случай, това украински борш гореща вкус с ароматен чеснов сос няма да знаете.
С размера на тестото е трудно да се прекалява, тъй като пресни хлебчета с аромат на чесън, не могат да останат на масата излишни. Гостите или членове на домакинството ще ядат понички толкова, колкото те ще бъдат на разположение. Donuts в сравнение да се подготвят по-лесно супа борш рецепта се различава по-голяма продължителност на времето и изобилие от продукти. След като кифли се пекат, домакинята може да излее своята чеснов сос отгоре. Някои домакини смятат, че по-вкусни понички се получават, ако, след като ги размаже, те се поставят във фурната за 2-3 минути.
В някои семейства решили да натопи краваи в чеснов сос преди всяко ухапване борш. В зависимост от вкусовите предпочитания за понички смачкани чеснов сос, се добавят към смляната смес от растително масло и вода, но игнорира добавка зелено и пипер.
Печене понички към супата, както и използване на универсален тест: сурова рецепта тесто може да се използва за печене на сладкиши, кифли и други печени изделия. Докато nagryanuvshaya гостите ще се къпят ръцете и говорят за техните дела, понички може вече да са печени във фурната. Ароматен, те ще бъдат готови за 20 минути. През това време можете да управлявате да слагам масата и изненада гостите си с прясно, ароматно съчетание на борш, и се сервира пресни понички с чесън.
Оферта понички, произведени в съответствие с традиционната рецепта с добавяне на мляко. Въпреки че продуктът замесен в киселото мляко, не по-лошо от вкуса.
съставки
необходима за производството на теста:
- топла пречистена вода - 0.2 литра;
- топло мляко - 0,1 литра;
- пшенично брашно - 0,450 кг;
- мая суха хлебна - 1.5 малка лъжичка;
- захар - 1 малка лъжица;
- сол - 0.5 малка лъжичка;
- слънчогледово масло - 2 големи лъжици.
За да се подготви сос трябва да се вземат:
- Чесън - 0,5 глави;
- пречистена питейна вода - 50 грама;
- копър - 0.5 лъч;
- сол - 1 малка лъжица;
- слънчогледово масло - 2 големи лъжици.
Рецепта: Готвене Technology
- Първо направи тестото на понички. В голяма купа се добавят всички съставки, посочени в "съставки". Изключение ще бъде растително масло, добавете до последно. Консистенцията на тестото в края на готвене да вискозен и е лесно да се завърши тесто зад палми. Смесване може да се направи с ръце, миксер, testosbivalkoy. При разбъркване на ингредиентите е желателно да се наблюдава липсата на бучки от брашно. Месене е по-добре да се получат на масата, поръсва се с брашно и готова да се премине на тестото в купа, добавете растително масло, не се подлага на рафиниране. Последното действие на тази стъпка - смесване на тестото с олио.
- Следващият етап от подготовката на теста не изисква действие любовница, с изключение на една кърпа, покриваща купата. Тестото в този режим се държи около половин час. През това време, обем на тест се удвоява.
- Очаквайте тестото от купата и извади отново mesim си преди клане. Цялата маса на тестото се нарязва на парчета, 12-15, което им дава под формата на топки и въведена в една форма, която намазана.
- Рецептата препоръчва топки, поставени на топло място за 30 минути, така че те се приближи, докато загрята фурна или фурната. Преди готвене в пещ тестови топки цапаните или с топло мляко или яйца. Фурната се загрява до 180-200 градуса. pampushek готвене време във фурната - 30-35 минути. До края на този път, се препоръчва да погледнете бившите тестови топки, за да се уверете, че те са готови за характеристика руж.
- Докато печени кнедли, подготовка чеснов сос. За да направите това, всички приготвени съставки се смесват и се превръщат в хомогенна маса с помощта на блендер. Презаредете получи кнедли сос трябва да бъде веднага след изваждане от фурната, в противен случай процентът на импрегниране ще бъде намалена сос.
Кифли сервират борш, когато те са малко по-студено. Най-добрият вариант емисия pampushek, когато те са едва топло.
Свързани статии