Кнедли - добре позната и най-известните ястия. Класическата форма се кайма в тънък безквасен тесто. Кнедли са сварени и поднесени на масата с оцет, заквасена сметана и билки. В този вид кнедли - това е един от най-известните ястия от руската кухня.
кнедли, които са противопоказани?
Кнедли - това е доста тежка храна за стомаха. Ето защо, те са поднесени с оцет, заквасена сметана, пресни билки, чушки - всичко, за да се помогне на процеса на храносмилането. Пържени кнедли, както можете да видите, са два пъти повече от тях калориите от храната като цяло е по-добре да се изключи. Особено, че високо съдържание на мазнини и пържени нездравословна храна е лошо за панкреаса и черния дроб. За тези, които се придържат към принципите на здравословното хранене, трябва да се помни, че можете да ядете кнедли, но при определени условия:
- Не злоупотребявайте с номера. Части от сто до сто и петдесет грама са достатъчни, за да получите достатъчно.
- Да не се яде пелмени през нощта преди лягане, защото е трудно да се смели храната. Кнедли са най-добре яде на обяд, когато тялото има време да се обработят всички мазнини напълно.
- Яжте ги в комбинация с нискокалорични зеленчуци и билки. Хранителни влакнини в зеленчуци помага за храносмилане кнедли.
- Използвайте подправки и оцет. За по-добро развитие на стомашния сок.
- За тези цели е възможно да се подаде домат или ябълков сок.
- не трябва да се яде кнедли с хляб. Също така, не пия сода си. Напротив, храната ще бъде по-добре да се пие чаша хубав зелен чай.
- Кнедли от тлъсти меса, като свинско, че е по-добре да не се използва (ако ви е грижа за вашата фигура). Те трябва да бъдат заменени кнедли с пилешко или овнешко.
Кнедли, особено домашното, месо и мазнини, лекарите не препоръчват да се използват следните заболявания:
- стомашна язва в острия стадий;
- дуоденална язва в острия стадий;
- холецистит;
- панкреатит;
- обостряне на сърдечно-съдови заболявания;
- бъбречни заболявания.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!