Всяка жена иска да бъде тънък и привлекателен. Но не всеки успява. Омразен килограма набирани по време на студ и не искат да напуснат с настъпването на топлина, така че, когато искам да се носят тесни панталони или отворен рокля. Твърди диети помагат само за кратък период от време, а след това теглото се връща! Този проблем може да бъде преодолян, ако ядете вкусна, полезна и нискокалорична храна. Skinny рецепти за готвене ще намерите на страниците на тази книга.
таблица на съдържанието
Първите курсове месо
Бульон с кюфтета и билки
Калории порции 1-135 ккал
• Телешко - 260 грама
• копър - 15гр
• Бульонът - 2 литра
• Сол и смлян черен пипер на вкус
1. телешко промива, се нарязва на малки парченца и 2 пъти кайма.
2. пълнеж добавя пипер, сол и студена вода. Смесена, образувана в топките и да ги пуснете във вряща бульон.
3. След 12-15 минути, извадете кюфтета и ги налагат върху плаки за 6-8 бр.
4. Бульон щам, се изсипва върху кюфтетата в ястия, сол, черен пипер и добавете нарязания на ситно копър.
Ясно бульон с пилешки кюфтета
Калории 1 порции - 150 ккал
• пилешко филе - 150грама
• Пилешки бульон - 2 литра
• пшеничен хляб - петдесетграм
• копър (смлян) - петнадесетграм
• Сол и смлян черен пипер на вкус
1. Пилешко филе измити, нарязани, преминали 2 пъти през месомелачка. В говеждото добавете яйчен белтък, хляб, напоена с мляко, черен пипер и сол.
2. Сместа се размесва добре и след това се излива в етапи мляко, бита и втрива през сито, за да се получи хомогенна маса.
3. Уверете се, мляно месо топки и потопени във вряща вода за около 15 минути.
4. готови кюфтенца с решетъчна лъжица, за да се измести на плочата за 5-6 бр. След това се излива горещ бульон и добавете копър.
Пилешки бульон прозрачен
Калории 1 порции - 130 ккал
• Пилешко филе - 350 гр
• Лук - 60 г
• целина корен - тридесет и пет грам
• магданоз (смлян) - петнадесетгр
• Сол и смлян черен пипер на вкус
1. Пилешко филе измити, нарязани, разпределени в тиган, със студена вода, с таван и подпален.
2. Загрява се до кипене и отстранете Получената пяна. След 40 минути на готвене, добавете Пречистена целина и 30 г лук парчета.
3. Морковите са чисти, заедно с останалите лук пържени без масло на тиган и добавете бульона.
4. бульон сол, черен пипер и варете, докато омекнат. Преди да сервирате, поръсете с магданоз.
Супа с шунка и кисело зеле
Калории порции 1-147 ккал
• Кисело зеле - 260грама
• пушена шунка (обезмаслено) - стограм
• Червените чушки - 45 грама
• Лук - 30 г
• Бульонът - 2 литра
• Без мазнини заквасена сметана - 40 грама
• Растително масло - 20 мл
• Кимион на зърна - три грама
• Сол и смлян черен пипер на вкус
1. Лукът и чесънът се почистват и се смачкват.
2. Шунката се нарязва на малки кубчета.
3. Peppers измиване, премахване на семена, пулп нарязан.
4. растително масло се нагрява в съд, разбърква се пържат на лук, чесън и шунката.
5. Добавете червен пипер провеждат на топлина в продължение на 3 минути, след което сложи кисело зеле.
6. Всички разбърква изсипва сол, черен пипер, кимион, изсипва бульон и се кипи при ниска температура в продължение на 35 минути.
7. завърши ястието се разбива с миксер, изсипва се в купички и добавете сметаната.
Супа с пилешко месо, зеленчуци и кисело мляко
Калории порции 1-145 ккал
• пилешко месо - 300гр
• Зеле - 300гр
• Копър нарязан: - 20 гр
• Зеленчукова супа - 2.3 литра
• Растително масло - 30 мл
• Дафинов лист - 1 бр.
• Сол и смлян черен пипер на вкус
1. моркови пречиства Passer в растително масло. Chives промиват, смачкани, се прибавя към морковите и държани при температура за още 1-2 минути.
2. цвекло варено и пречистен. Картофи чисти и нарязани на филийки.
3. листа на спанак и киселец измити и нарязани на три части.
4. кипене бульона се поставя цвекло, картофи, дафинов лист, черен пипер, сол и се вари в продължение на 20 минути. За 5 минути, докато варени добавите киселец, спанак и захарта. Преди да сервирате, поръсете с копър.
Коприва супа със зеленчуци
Калории порции 1-118 ккал
• Листата на млада коприва - 80G
• Лук - 100 г
• Картофи - 250гр
• Магданоз - 15 гр
• Зеленчукова супа - 1.5 L
• Сол и смлян черен пипер на вкус
1. картофи, моркови и лук се почистват, измиват се и се нарязва на ивици.
2. листа от коприва, промиват изцедени водата и земята.
3. Приготвени съставки са смесени, се понижава в кипящ зеленчукова супа и се вари на слаб огън.
4. След 15 минути, супа сол, черен пипер, и в края на готвенето, добавете нарязан магданоз.
Супа лятото глухарче
Калории 1 порции - 110 ккал
• Dandelion листа - 80 гр
• Картофи - 200гр
• Лук - 100 г
• Зеленчукова супа - 1.5 L
• Дафинов лист - 1 бр.
• Без мазнини заквасена сметана - 40 грама
• магданоз (смлян) - двадесетгр
1. картофи, моркови, лук почистени, нарязани на кубчета, потопени във вряща бульон и се готви, докато омекне.
2. Млади листа от глухарче излива осолени студена вода в продължение на 30 минути, след това obsushivayut, пулверизират и се добавят към супа.
3. 5 минути преди да поставите дафинов лист готовност, сол.
4. Преди да сервирате супата със заквасена сметана и се поръсва с магданоз.
Супа и зеленчукова градина сеят-трън
Калории порции 1-117 ккал
• Листа сеят-трън - 160 гр
• Картофи - 260грам
• лук - 120 г
• Пшенично брашно (Скара) - 25гр
• Зеленчукова супа - 1.5 L
• Ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 50 гр
• Дафинов лист - 1 бр.
• Сол и смлян черен пипер на вкус
1. картофи, моркови, лук почистени, нарязани, спуснат във вряща бульон и варете, докато омекне.
2. листата на този плевел се промиват и земята. Добавете ги към супата в продължение на 10 минути, докато варени с брашно, дафинов лист, сол и черен пипер.
3. Преди да сервирате топла супа със заквасена сметана.
Студената супа със зеленчуци
Калории порции 1-127 ккал
• Без мазнини заквасена сметана - 70гр
• ръж бисквити - 25гр
• Зелен лук - 60 грама
• копър (смлян) - петнадесетграм
1. киселец подредени, промива се със студена вода, нарязан и се изсипва вряща вода, след това се кипи в продължение на 8 минути и се охлажда.
2. Зелен лук промиват и ситно нарязан.
3. Яйцата варени варени, пречистени протеини се разделят и се пулверизират.
4. Краставици се почистват и се нарязва на ивици.
5. охладено супа слагам бисквити, нарязани яйчни белтъци, лук и краставици.
6. жълтъци втрива с сметана и сол, смесен добре и се добавят към супа.
7. Преди сервиране, украсете с копър ястие.
Студената супа с цвекло и краставици
Калории порции 1-126 ккал
• Яйца (твърдо сварени) - 5 бр.
• Зелен лук - 50 гр
• Ръжен хляб - 10 грама
• сол, захар и оцет на вкус
1. Цвеклото сварени, почистени, втрива на ренде глоба, изсипва вряща вода, добавете хляба ръж и пуснати 2 часа на хладно място.
2. щам на инфузията, се добавя към него, оцет, захар, сол, нарязани ябълки, краставици, лук и яйца.
3. Преди да сервирате супата да се охлади.
Студената супа с върхове цвекло
Калории порции 1-144 ккал
• с цвекло върховете - 400гр
• Без мазнини заквасена сметана - 30гр
• Яйца (твърдо сварени) - 4 бр.
• Зелен лук - 30 гр
1. червено цвекло се измиват добре и варете, докато омекнат.
2. 10 минути преди края на готвенето добавете върховете. листа готов цвекло и прехвърлят в гевгир или сито и се оставя да се отцеди.
3. Root цвекло почистени и върховете със ситно нарязан. Сложете ги в тенджера със ситно нарязан яйца, краставици, зелен лук, добавете заквасена сметана и захар и се изсипва охладената квас.
мляко супа с моркови и тиква
Калории порции 1-122 ккал
• Грис - 30грама
• Нисък Дебел Cream - 50 мл
• сол и захар на вкус
1. морков и тиква промива, почистени, нарязани и гасят индивидуално с крем (25 мл).
2. довежда до кипене, мляко, изсипете грис, варени в продължение на 15 минути.
3. Добавете моркови, тиква, сол, захар и се вари в продължение на 5 минути.
Мляко супа с юфка
Калории 1 порции - 120 ккал
• фиде - 270 грама
• Нисък Дебел Cream - 80 мл
1. В емайл тиган се довежда до кипене на водата, добавена сол, смлян джинджифил марля чанта, изсипва паста и се вари до половината.
2. След това се обляга юфка в гевгир и оставете да се отцеди.
3. В отделен тиган се вари мляко, фиде намалиха и доведени до готовност в него. 2 минути преди края на готвенето добавете сметаната.
Мляко супа зеленчуци
Калории порции 1-119 ккал
• Карфиол - 100грама
• Нисък Дебел Cream - 40 мл
• Сол и смлян черен пипер на вкус
1. тиква, тиквички, моркови почистени, измити и нарязани на тънки кубчета.
2. карфиол, напоена в продължение на 20 минути в подсолена вода, промива се и се разделят на малки цветчета.
3. Всички зеленчуци, задушени, докато омекнат (индивидуално), в съчетание, изсипете горещото мляко, сол и черен пипер.
4. готова храна се сервира топло, след като във всяка чиния малко сметана.
Мляко супа с ряпа
Калории за 1 порция - 123 калории
• Домати - 170гр
• Целина корен - 30 грама
• Лук - 50 г
• Масло - 30 гр
1. лък, ряпа и целина пречиства, заедно със ситно нарязани домати, изсипва вряща вода и се вари 35 минути на слаб огън.
2. Изсипете ориза, добавете маслото и се разбърква и се вари в продължение на 5 минути.
3. Изсипете в мляко, солта и да доведе до готовност на умерена температура.
мляко супа с ориз и тиква
Калории порции 1-121 ккал
• Картофи - 185 гр
• Домати - сто и тридесет грама
• Масло - 35грама
1. Тиква почистват, премахване на семена и целулоза земята. Картофи, моркови и домати се почистват и нарязват на кубчета.
2. В кипяща мляко, разрежда се с вода, излива добре промива ориз. Когато той започва да се вари мека, добавете подготвени зеленчуци.
3. 5 минути преди края на готварска сол и сложи масло.
Крем от тиквички с чесън
Калории порции 1-118 ккал
• Сухо бяло вино - 200 мл
• Зеленчукова супа - 1.5 L
• Растително масло - 20 мл
• Сол и бял пипер на вкус
1. тиквички измиват, почистват и се нарязва на кубчета.
2. чесън и лук се почистват, смлени, заедно с тиквички разпространяват в тиган с гореща растително масло, сол, черен пипер и Скара. След това изсипете бульона и виното, оставете да заври и се вари под похлупак за 25 минути.
3. whippable супа миксер втрива през сито, добавете сметаната, смесват се и се излива в плаки.
Крем от зелен грах
Калории порции 1-126 ккал
• Грах консервиран - 400 гр
• Масло - 30 гр
• Пшенично брашно: - 20 гр
• пилешки бульон - 1.5 L
1. брашно леко пържени с масло (15 д), след това се добавя горещо мляко и се вари в продължение на 15 минути.
2. Сместа се филтрува през сито, разреден бульон и сол.
3. Зелен грах хвърля в решето стъкло течност стрива и се прибавя към супа.
4. Преди да подадете ястие на масата, тя е заредена с останалото масло.
Селско супа с грах
Калории порции 1-133 ккал
• Масло - 30 гр
• Лук - 60 г
1. грах сортирани, промива се, напоена със студена вода в продължение на 3 часа.
2. Когато набъбва, неговата промяна в тенджерата се излива вода се добавя пречистена, едро нарязани моркови, цялата пречистена с лук остана в него карамфил, покрит с капак, загрява се до кипене и се вари на слаб огън да смекчи грах.
3. След отстраняване на супа от моркови и лук, грах бульон с втрива през сито, разрежда се с горещо мляко добавя масло, сол и се загрява в продължение на 2-3 минути.
Калории 1 порции - 120 ккал
• Лук - 150 гр
• Масло - четиредесетграма
• Пшенично брашно - 25 гр
• Бульонът - 2 литра
1. моркови и лук, пречистен, смлян и пържени в масло. В 3-та минута, докато се прави внимателно се изсипва брашното и се разбърква.
2. Ябълките са измити, почистени и нарязани на малки кубчета.
3. Домати се промиват и нарязани всеки на 4 равни части.
4. бульон добавя пържени моркови и лук, доведен до кипене, след което сложи ябълки и домати, сол и се вари в продължение на 30 минути. Зеленчуци и ябълки с бульон втрива през сито и се кипват.
Доматена супа с ориз
Калории порции 1-121 ккал
• Домати - 200 гр
• Масло - 30 гр
• пилешки бульон - 1.5 L
1. Фиг промива с топла вода и се излива в саксия и се излива студена пилешки бульон, и се вари в продължение на 20 минути.
2. Домати се изсипва върху вода и се отстраняват кора, нарязани на парчета и се гаси с масло (15 д) в продължение на 10 минути. Shift в тенджерата с ориза и готвят заедно за още 5 минути.
3. Разтрийте супа през фино сито.
4. Получената пюре разрежда с топла вода, добавя към маслото и сол на вкус.
Супа с моркови, ориз и коприва
Калории порции 1-116 ккал
• Листата на млада коприва - 70д
• Лук - 80 г
Свързани статии