Ключови характеристики и пакетиране на чай
Чай е може би най-често срещаната продукт в света, а в някои страни това е една наистина национално питие. В България за дълго време чай е признат за национална напитка. За много хора, всяка сутрин започва с чаша горещо с нищо не сравними с ароматно кафе или чай. А в страни като Китай, Япония, от древни времена е роден на култа към чайната церемония. Чай се смята за полезен за здравето напитка, особено неферментирал и slabofermentirovannye зелен и бял чай има много лечебни свойства на различни заболявания. На първо място, тъй като чай и кафе е идеалното тоник напитка.
В света има много видове и сортове чай. Най-често срещаните видове чай са зелен и черен чай, също се използват бял, жълт и червен чай. В същото време, сортове чай растения от Camellia род е не толкова поради големия брой различни видове обработка на чай. За отглеждането на чай изисква влажен и топъл климат, така че основните страни, чай се отглежда са Индия, Китай, Шри Ланка, Япония. В пост-чай се отглежда на територията на Грузия, България чай се отглежда в района на Краснодар. Чай е също традиционно се смята разнообразие от напитки от други растения - половинка, ройбос, ние разпространява чай като напитка с риган.
чай е родното място на Китай, който произвежда повече от 1000 от неговите разновидности, а именно Китай възлиза на една четвърт от световния чай изход. Той започва да произвежда в Китай и в момента е най-често е неферментирал, зелен чай, бял чай slabofermentirovanny. Големите обеми на света произвежда черни с висока степен на ферментация, частично ферментирали жълти и червени чайове са създадени за усъвършенствана технология. В допълнение към световните производители на чай в Китай са Индия и Шри Ланка, където чай се отглежда в много планински насаждения.
Опаковки за чай трябва напълно да отговарят на най-строгите изисквания за опаковане на храни. На първо място, тя трябва да бъде достатъчно силен, за да ги предпази от евентуални механични повреди, опаковката трябва да бъде също щадящи околната среда, хигиената и напълно запечатан. Необходима е опаковка от чай за да го предпази от вредното въздействие на околната среда - висока влажност, прах, миризми. Херметичност се осигурява от своя хартия опаковки tsellofanirovanny когато кутията независимо от размерите са поставени в стягащи торбички, които след кратка обработка с горещ въздух при охлаждане филма свива. obtyagivaya херметична кутия. Чай, опаковани тази технология, благодарение на защитните свойства на полимерни материали, дълготрайна свежест и лечебните си свойства.
Опаковане на чай се извършва на вертикалните автоматизирани линии с висока производителност. През последните години стана много популярен чай, пакетиран в хартиени филтърни ръкави, които са много удобни при употреба.
Свързани статии