Тиквички растат в изобилие на нашия крайградските зони и градини. И не е чудно! В края на краищата, те са един много полезен продукт за здраве и изключително лесно да растат. Те се препоръчват като храна за възрастни и деца (дори бебета от 3-4 месеца). Зимни съхранение на тиквички също са популярни. Например, клетки от костен мозък. Това ще бъде една отлична закуска през зимата, както и други зимата прибиране тиквички.
За да се подготви сотирани тиквички трябва да бъдат:
- 4-5 големи тиквички;
- 3 лук;
- 4 зрели домати;
- 1 морков;
- 4 вид ситен лук;
- смлян черен пипер и чили;
- зелени;
- мащерка;
- сол.
Всички зеленчуци рецепта старателно измити и почистени, както е необходимо. Тиквички нарязани на малки кубчета. Onion настърган. Морковите трие на ренде. На домати, предварително обработен с вряща вода, се прави разрез напречно и се отстранява кората. След като доматите са смачкани в пасатора на пюре.
В саксия или soteynitsu излива растително масло и raskalivaetsya. Това изложени моркови и лук и печено, като се разбърква 5 минути. Има също добавят тиквички, всички бърка и пържени за още 5 минути.
След това в тиган с доматен сос се разпространява. Събиране се смесва и се покрива с капак. Зеленчукова яхния повече за около 15 минути в края на почистване се добавя и преминал през chesnokodavku чесън, измива се и се obsushennaya билки, подправки. Cell се поддържа в огъня за няколко минути.
Според тази рецепта, можете да направите една клетка патладжан. Или, да комбинира сотирани тиквички и патладжан. да ги приемат в съотношение 4: 1.
Завършеният клетката, все още не се охлажда, изложени в половин литър или литър буркани. Ако банките не са предварително стерилизирани, ако вече не е попълнено, те трябва да се подложи на стерилизация във вряща вода за най-малко 15-20 минути. Третираните и термично почистват контейнерите са навити за съхранение в студено изба или мазе.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии