Чай смес е смес от различни сортове чай, за да се създаде едно питие с нов вкус и аромат. Измислено те са били тогава, когато първият чай компания в Англия и са предназначени за разширяване на вече известни граници.
Друга причина за създаване на чай смеси е фактът, че често, при предоставянето на чай море от нея се изпарява по вкус и по-лошо вкус. С цел да се продаде този продукт, дилърите са измислили, за да я смесете с чайове каравана. Затова първите смеси в България се появиха по-късно, по време на Първата световна война и по време на съветската епоха, тъй като дълго време търговията с Китай, те не се нуждаят стана. Първата смес в Съветския съюз е класически "Чай с слона." Той се съдържа двата вида чай - индийски и грузински. В момента има някои класически смеси, много от които са известни не само за ценители.
английска закуска
Чай смес от "английска закуска" е един от най-ранните чайове по време на своя външен вид, който се основава на китайски Keemun. Това е необичайно за времето напитка в Европа, свикнали да зелените чайове. силен аромат и печено мъгла.
В момента за производството на "английска закуска", смес от индийски, Цейлон и кенийски чайове. Експерти твърдят, че първият дава на напитката мек вкус хоп, втора награда тази смес е златист оттенък, а третият - добавя крепост.
Заглавието на тази смес показва, че той е най-подходящ за традиционна британска храна на сутринта чай, който се събужда от сън, ободрява и дава сила за целия ден. Английски често се добавя към тази напитка мляко.
ирландска закуска
Още по-силна е сместа, наречена "ирландска закуска." Той рязко вкус, тъй като се дължи на много влажно време тялото на местните жители се нуждаят от силна сътресение. Сместа включва китайски чай, силни разновидности на Малави и Кения. Индийски чай също е включена в "Irish закуска", но това не е Асам. като в "английска закуска", както и по-силни сортове, отглеждани в южната част на Индия. Този чай също може да се пие с мляко. Той има силна стипчивост и много изразен аромат.
Английски следобеден чай
"Английски следобеден чай" се появява по време на Викторианската епоха в домовете на богати хора. Тя се превърна в традиция, а в средата на 19-ти век, каймакът на обществото Лондон започнаха да се събират в снек храна, в съчетание с чаша чай.
Основната цел на този чай - е да се облекчи настроението, и на крепостта е по-ниска от която съчетава сутринта, за оригиналността на вкус често в тази смес се добавя плодови аромати.
В момента има изобилие от възможности, изготвени от чаените майсторите на тази напитка, но по-често, че е смес от Цейлон, Китай и Индия (Асам) чай, докато за подправка добавя най-високо качество и скъпи сортове Darjeeling насаждения и Кения. По традиция, този чай се пие без мляко.
Един от лидерите на всички колекцията чай е "Ърл Грей". Той е смес от конвенционални черен чай с бергамот масло или същност.
Този чай може да се консумира по всяко време на деня. Бергамот масло, което принадлежи към семейството на цитрусови плодове, облекчава спазми и подобрява храносмилането. Той помага за облекчаване на умора, отпуснете се и незаменим в стресови ситуации.
българската каравана
Въпреки името си, "на българския каравана" чай не е широко разпространена в България. От особено популярност го в днешно време той е придобил на Запад. Смята се, че преди чая е бил доставен каравана маршрут от Китай. Тя се състои от дребнолистен китайски Keemun, което му придава богат червен цвят.
Някои производители го добавите оолонг. както и индийски и Цейлон чай. В Шри Ланка, този вид напитка е произведена от смес от китайски зелен пушени и Цейлон черен чай. Най-добрите български традиции, се препоръчва да се пие с лимон, или да добавите сладко. Той описва естеството на напитката, като с кафяво-червен цвят с лек опушен аромат.
Трябва да се отбележи, че съдържанието на даден сорт смес варира в зависимост от предпочитанията на компанията, която произвежда този продукт, както е определено в този смисъл, няма строги стандарти.
Свързани статии