- ранчо превръзка -
Сосът може да се съхранява в хладилник до 1 седмица.
- Бъфало Sauce -
5 супени лъжици безсолно масло
3/4 чаша сос, люта чушка (като Франк)
1 супена лъжица бял оцет
1/2 чаена лъжичка сос Уорчестър
1/4 ч.л. лют червен пипер
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка чесън на прах
Разтопете маслото в малък тиган на умерена температура. Когато се стопи напълно, добавете всички останали съставки. Разбъркайте добре и оставете да ври на бавен, като се разбърква често. Веднага след като соса идва до възпаление, веднага отстранете от огъня. Преди да сервирате, е необходимо да се охлади със соса.
- мед-сос от горчица -
Смесете всички съставки с изключение на сол и черен пипер в купа, докато гладка. Според вкус със сол и черен пипер.
В хладилника в запечатан буркан сос може да се съхранява до 1 месец.
- Мексикански салса -
800 гр на консерви домати pyurirovannyh
1 / 4-1 / 2 чаши вода
1/4 чаша бял оцет
1 супена лъжица мед
2 ч.л. сол
2 ч.л. чили прах
1 супена лъжица кимион
1 ч.л. пушени червен пипер
2 ч.л. чесън сол
2 ч.л. лук сол
1/2 чаена лъжичка лют сос
Черен пипер на вкус
В блендер или на ръка да се смесват всички съставки, за постигането на гладка паста.
- Thai сладък сос чили -
2 пресни червени чушки
2 скилидки чесън, смачкани
1 ч.л. прясно настърган джинджифил
1/2 чаша вода
1/2 чаша бяло вино оцет
1/2 чаша мед
1/2 чаена лъжичка сол
Нарежете Пепърс наполовина и отстранете семената почти напълно, с изключение на пипер половини. Грубо котлет, поставени в кухненски робот. Добавете чесън, кайма и настърган джинджифил. Смесете сос няколко импулси.
Сместа се прехвърля в малък тиган и добавете към него оцет, мед и вода. Разбърква се и се вари на силен огън. Намаляване на топлинна енергия за средно ниска и варете, докато сос се сгъсти, като се разбърква от време на време, около 20 минути.
Свързани статии