Кюфтета рецепти толкова много, че всяко семейство има своя "най-вкусния" и "оригиналност". Без съмнение, да критикуват това твърдение никой няма, но за да се опита да разнообрази менюто си - можете! Опитайте се да готвя кюфтенца в доматен сос с картофи! В гарнитура, както обикновено всички ние сме свикнали, и добавете картофите във всяко кюфтета.
От този съюз ще бъде много нежна и мека, а освен това и гарнитура сега не мога да готвя!
Съставки за кюфтета в доматен сос с картофи:
- кайма - 0,5 кг;
- грудки kartofelya- 4-5 бр.
- yaytso- 1-2 бр.
- Чесън - 2-3 карамфил;
- luk- 1-2 бр.
- подправка кайма - на вкус;
- сол и пипер - на вкус;
- доматен сок - 500 мл.
Време за приготвяне: около 55 минути.
Това количество се изчислява на съставките 5 порции!
Рецепта за кюфтета в доматен сос:
1. еластични картофени клубени се трият на желязо обикновен ренде.
Най-добре е да ги смила с глоба или максимум, в среда, ренде, или можете да го направите, спестяване на време в кухненски робот.
Заедно с картофите и се настъргва на ситно пречистен - от неговите сок настърган картофи няма да бъдат незабавно потъмняват и поради това, кюфтетата в края, за да запази "достоен" външния вид на вашия номер. В лук "каша" постави в картофена рафинирани маса и чесън зъби.
2. Добавете картофи и лук тегло на сол (1-2 малка щипка), черен пипер, счукани пресни билки.
3. Прехвърлете картофите за свинското смляно говеждо месо (това е възможно да се опита и свинско месо, пиле и).
4. Получената маса разбърква се и се смила няколко пъти "пребори", като го удря на работния плот, а след намокряне на дланта на ръката си, търкалят топките.
5. Докато подвижния топка - тигана на печката за подгряване на масло, а след това топки месо, пържени крокети, както обикновено.
6. Докато кюфтетата са пържени, че е необходимо да се подготви доматен сос: Можете да използвате готови доматен сос, който се продава в търговската мрежа.
Ако доматения сос беше много дебела - тя трябва да се разрежда с вода!
Алтернативно, може да се вземе търговски домати паста - също разрежда паста с вода / топъл бульон и въвеждат този начин, докато желаното количество сос - 500 мл. Можете също така да ползват редовна доматен сок или събиране на домати в сок.
Когато всички кюфтетата с картофи и се запържва ще бъдат готови - ги залейте с приготвената доматен сос към кюфтетата са обхванати най-малко половината от височината им. Задушете с картофи кюфтета в сос умерени, не по-висока средна температура за около 15 минути.
Кюфтета в доматен сос готов! Да ви е сладко!
Вижте други интересни рецепти - може би ще ги харесвам!
Други популярни рецепти:
Свързани статии