Кюфтета от пилешко месо и зеле
Young зеле комбинира перфектно с всички видове месо, както и най-доброто доказателство, че са обичани от много хора пълнени. Въпреки това, не само това ястие показва хармонията на зеле и говеждо дует. Нарязани зеле бургери и пиле, пълнени зеле по нищо не отстъпва по вкус. Juicy и нежна те буквално се стопи в устата си, и по този начин да изчезне от плаката веднага, за това колко може да има.
пилешки гърди - 1 бр.
Младият зеле - около 200 грама,
голяма глава лук - 1 бр.
грис - 2-3 супени лъжици,
копър - 3-4 стръка,
Salt - няколко щипки,
Растително масло - за пържене кюфтета.
Забележка: ако искате пилешко, свинско може да се замени, но времето за готвене котлетите в този случай, ще се увеличи значително.
Описание на процеса на получаване:
Пилешки гърди изплаква под хладка вода и внимателно с остър нож, за да се отдели месото от костите. Bone в бъдеще може да се използва за готвене пиле хранителен бульон. Филе, тя трябва да се режат на малки кубчета и се измести в дълбока купа.
Белени крушка доста грубо посегнат на ножа и лежеше месото.
Young зеле, нарязани на малки кубчета и копър фино котлет. Добавете ги към мариновано месо.
Разбърква се добре, произведени говеждо месо, като не забравяме да добавите няколко щипки сол.
В тиган се нагрява растително масло. От плънка да образуват малки кръгли питки и ги запържваме в горещо олио от двете страни. Burgers трябва да бъдат покрити със златен кора и след пържене е достатъчно добър, за да запази формата си.
Печени котлети с пиле и зеле да се измести в дълбока тенджера запържете леко, да ги налейте малко вряла вода и се поставят в предварително загрята 190 градуса фурна за не повече от 30 минути. През това време, пиле и зеле имат време да стане мека и нежна.
Кюфтета от млад зеле и пиле не се нуждаят от гарнитура, но тъй като те могат да се хранят заедно с пресни зеленчуци и билки.
Свързани статии