Ако сте някъде в повече от непродадени говеждо месо, вместо банални котлети препоръчват се научите как да се готви кюфтета със сос от сметана, - нежно, сочно, задоволяващи универсален пълнеж всяка гарнитура!
СЪСТАВКИ
- Кайма 700 гр
- Лукът 2 Стъки
- Чесън 2
- Яйце 1 Всяка
- 1 чаша заквасена сметана
- Морков 2 Стъки
- Pepper 1 Всяка
- Брашно 1 супена лъжица. лъжица
- Сол - на вкус
- Pepper - на вкус
- Подправки - на вкус
Готвене Описание:
Рецепта за кюфтета със сос от сметана е съвсем проста, и най-важното - универсалното. Не само, че готовия ястие може да се сервира с всички гарнитури, и да получите един изискан обяд или вечеря в един миг, така че все още и сам по себе си може да бъде на диета (ако вземете мляно пилешко) и доста обилна (ако използвате половината свинско с говеждо). С една дума, аз силно препоръчвам :) 1. плънка сложи в купа, и изчакайте малко размразени. В същото време, обелете и нарежете една глава лук и чесън, добавете в същата купа. 2. Има също така се опитва да управлява яйцето и добавете подправки, сол и черен пипер на вкус. Ние месят старателно и се оставя настрана, докато отстрани. 3. Останалата част от лук и моркови и чушка на изпере и чисти и нарязани на малки ивици или кубчета. Пържени в растително масло в дълбоко пържене. 4. Когато зеленчуците са запечени, ги залейте отгоре на заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус. 5. Оставете да заври и след това внимателно се добавя брашно и umenaem огън. Разбърква се добре, за да оставите без бучки, и отстранете от огъня, а не го много zagusnut позволява. 6. Сега да тавичка, то се покрива с фолио и се разпространява топки от плънката, трябва да извайвам ръцете ви са мокри, те не се придържат към кюфтетата и не се разпадне. 7. През кюфтетата излее ни сос тиган, заедно с всички зеленчуци, и изпраща във фурната за 40 минути. 8. Около средата на готвенето, премахване на кюфтетата, изключете го и го изпратете във фурната, докато готвят. Също така, на този етап, те могат да бъдат поръсени с твърди сирена или зеленчуци. Аз наистина харесвам тази рецепта за кюфтета със сос от сметана като кюфтета в себе си фурната навън винаги е много нежна и сочна, но все пак с апетитна коричка. А сос с готвенето никога няма да се воднисти. Ето защо, все пак препоръчваме да прекарат малко повече време, и тя се готви във фурната, няма да съжалявате :) Бон апети!
Свързани статии