Подгответе съставки. Плънка може да се приема, за да пазарувате или се готви за себе си. Аз мляно пилешко и свинско месо. Морковите решетка. Лук, нарязани на кубчета средно. Според мен вече мляно лук, ако закупите говеждо месо, трябва да се добави лук. За това е необходимо да се смила в месомелачка, ренде или блендер и се смесват с мляно месо.
Тогава трябва да се промива ориз, се добавя вода (1: 2) до кипене, след това покриване и приготвят за 10-12 минути на слаб огън.
, Докато оризът се свари, можете да направите zazharki. За да направите това, подгряване на тиган, добавете растително масло и запържете настъргани моркови, нарязания на ситно лук и доматено пюре 3-4 минути.
След това добавете вода, сол, малко черен пипер и се готви за няколко минути. Добавя определено количество мляно 700 мл вода. Можете да добавяте, по своя преценка, в зависимост от това колко сос в крайна сметка искате да получите.
Когато оризът се свари, се охлади го, а след това се смесва с кайма. Подправете със сол и черен пипер.
СЛЕПИ кюфтета. За да направите това, се търкаля на топките и след това леко се изравнявам горната и долната част. Превърнете 10 средно големи кюфтета. Можете да направите по-голям или по-малък.
Fry кюфтета от двете страни в растително масло.
Сложете пържени кюфтета в тенджера.
Изсипете доматен сос, добавете дафинов лист.
Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри за 45 мин. докато омекнат.
Готово! Бон апети!
Свързани статии