Изненадващо е, че фигурата почти не се усеща в тези бургери - сочни и много вкусно. Те направил това лесно, бързо, освен това, отлично диетични бургери са по-евтини, отколкото само пилешко филе.
съставки
- 450 гр на пиле
- 4-5 чл. лъжици мляко (крем)
- 1 малък лук
- 2-3 скилидки чесън
- 70-80 грама ориз (за предпочитане кръгла)
- сол, смлян черен пипер
- 3-4 супени лъжици. нарязан магданоз (или две супени лъжици. л. сушен)
- 1 час. Spoon подправки пиле (по желание)
- 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
метод за получаване
Сложете да се готви ориз, но междувременно се измива, нарязва на парчета и obsushennoe пиле кайма, постави решетка с малки отвори. Лукът се завъртат заедно с месото. Смелете месото може да бъде в блендер или кухненски робот.
Когато получава ориз - промива изстисква и се добавя към кайма (мляно месо приблизително четвърт обем, 120-130 г) и притискането на пресата чесън, добавете крем или мляко, поставени нарязан магданоз, поръсва подправки, сол и пипер. Как да се смесват и не забравяйте да отблъсне плънка - не по-малко от 15-20 пъти.
Малко смазочни палмово масло, формоване хамбургери 6 (повече или по-малко - в зависимост от размера).
Растително масло първо прегряване (3-4 минути), намалете огъня почти до средата, в един миг сложи котлети на тиган, пържене с бъркане, към които нискоенергиен запържване двете страни обикновено отнема 5-6 минути. И още 5-6 минути, за да държат тигана от горелката, покрит с капак.
Свързани статии