Има много рецепти за осоляване и ецване краставици. Заслужава да се отбележи, че повечето от тези ястия е да се използва оцет като консервант съставка. Все пак, не всички хора харесват вкуса. Ето защо, туршията рецептата ще бъдат обсъдени по-долу за бъдеща употреба, без използването на подправките. В него вместо оцет се използва за запазване на френско грозде, което дава на съда приятен Бери вкус и аромат.

Съставки за кисели краставички с червено френско грозде:

• краставици - по един килограм (за предпочитане избере еластични зеленчуци малък размер);
• френско грозде - 300 грама;
• сол - три супени лъжици без слайдове (като се вземе предвид, че действа като консервант червено френско грозде, сол може да бъде добавен на вкус, пренебрегвайки съотношението тук);
• Чесън - 3 скилидки (също могат да бъдат използвани за вкус);
• оставя градинарски култури (приоритет могат да бъдат дадени на хрян листа, френско грозде, както червено и черно череша, а други могат да бъдат използвани, приложени ецване и ецване);
• вода - 1.5 литра.

Метод за получаване на туршия с червено грозде:

1. Краставиците трябва внимателно се изплакват под течаща студена вода и след това да ги накиснете в студена вода за около 6 часа.
2. Стъклени буркани подготвени за ръчен шев и се стерилизира.
3. В долната част на стерилизираните контейнерите се разполагат изплаква със студена вода и след това попари с вряла вода оставя градински култури. Един от най-важните Крилото е ад, защото тя е в състояние да добавите твърдостта и свежестта краставица.
4. Краставица подредени редове, редуващи се промива със студена вода плодове червено френско грозде. Използвайте червено френско грозде с клони.
5. Най-високо, за да запълни оставащото място в пота наля малко червено френско грозде плодове, без клони.
6. Сега трябва да се подготвим саламурата за пълнежа. За тази емайл тиган, пълен с вода, и да го оставя да заври. Разтворете сол във вода, добавете чесън и се вари 10 минути на умерен огън.
7. Излива кипене саламура краставици в кутии до върха.
8. Консервени кутии търкалят капаци, а след това се обърнаха с главата надолу и се оставя да се охлади на стайна температура.
9. Съхранявайте на хладно място, например, в едно мазе или хладилник.

Готови за консумация краставици ще бъдат в две седмици.

Свързани статии

• Вино от френско грозде в домашни условия рецепта с ръкавица

• Морс, червено френско грозде - рецепта със снимка

• Солени краставици с листа от касис, череша и малина