• пресни краставици,
• майор не сол,
• захар,
• лук,
• моркови,
• чесън,
• чадъри копър,
• листата на череша и касис,
• оцет, 9 процента,
• Goroshkova пипер,
• дафинов лист,
• вода.

Често децата от най-ранна възраст, за да се опитат да изтеглят нещо пикантно, кисело, солено. Това се случва, че дете с голямо удоволствие яде кисело червено френско грозде плодове без захар, и се опитва да получи от вас парче осолена херинга или вземете от трапезни вкусни кисели краставички на.

Ясно е, че на дневна база такива лакомства деца, домашни животни, но понякога можете.
През зимата, не основно ястие в нашето семейство не е завършено без кисело зеле или кисели краставички - той дори може да бъде няколко мехурчета, но с туршията яде всичко от чинията, без следа! Опитайте го сами!

Получаване на консерви краставици:

1. Пресни краставици основно почистени здрави, изтривайки всички замърсявания дори между пъпките.

2. От двете страни на границата в края на краставици.

3. На дъното на леглото 2-литрови контейнери листа касис а, череша лист 2, 3 среда копър чадър, 1 малки пръстени нарязани моркови, скилидки чесън 5, половината от нарязани лук, 1 дафинов лист, 6 грах черен пипер.

4. Плътно опаковат краставици в буркани в редове.

5. Изсипете врящата вода краставица и се покрива с варени капаци. Сега, оставете за 30 минути преди охлаждане. След това се отцеди, обхващаща специални калъфи за източване и старателно варено. Повторно запълни и се оставя за около 30 минути.

6. В третия последен път с вода се подготвят сливане марината за литър буркан вземат 2/3 супена лъжица сол и 1 супена лъжица захар. Напълнихме в тенджера с вода разтопен сол, захар въз основа на броя на вашите кутии. Оставя се да ври 5 минути.
Съгласно кутии капак литър преди изливане кипене маринатата налива 35 г оцет и се изсипва гореща маринатата. Веднага навивам и се появи отдолу. Не забравяйте да приключи добре и се оставя за един ден, за да се охлади напълно.

Готов кисели краставички ще зарадва цяла зима.

Тайните на кисели краставички за готвене:

- Ако не сте краставици от градината си - ако си купите, се уверете, че те са силни и без гниене точки

- Обикновено не се препоръчват да се нанижат голяма краставица с нож, така че те по-добре мариновано, но никога не съм се вземат голям - и следователно не убождане,

- дафинов лист и черен пипер Goroshkova може да хвърли нито една банка, а в марината и се вари,

- Да не се бърка, се оказва много подправки и зеленчуци (лук, моркови и чесън) - всичко това
ял с добър апетит през зимата,

- да не се налага по-нататъшно стерилизирани буркани с краставици, изчакайте охлаждането им, когато е напълнен с вода до първия и втория път (дори и да не 30, а 45 минути е).

Свързани статии

• Рецепта консервирани краставици през зимата на

• Кисели краставички - рецепта със снимки

• Краставици за разсолник и салати през зимата с една стъпка по стъпка рецепти снимки