Краставици за разсолник и салати през зимата: готвене процес
Подгответе се да започне краставици, не избират различни салата, гледам да краставици не са повредени, те са имали съвсем нов облик. За криза краставица излее ледена вода, оставете на спокойствие и тишина за една нощ бяха изпълнени с влага, краставици Резултатът е гъста и хрупкави. Също така се уверете, че нашите краставици абсолютно не горчи. Сега ние се суши краставица ястие кърпа.
Нарежете края на краставица и от двете страни. Сега тя намалява, ако се използва за добавяне в салати и мариновани краставички, нарязани на кубчета, а след това котлет и ни заготовки съответно. Също така, краставици могат да бъдат нарязани на ивици. Изтегляне краставици нарязани в купа.
Излива част на сол и захар. Броят може да се коригира леко според вкуса ви предпочитания.
За половин килограм краставици са достатъчни 20 мл оцет - това залейте с нарязване краставица. Ако не добавите маса оцет 9% и 6%, например, или плодове, броят се удвоява.
За да се подобри вкусът на ароматизирани кисели краставички щипка смлян черен пипер, ако желаете, можете да добавите зехтина, сладък пипер и люта чушка. Разбърква краставици, равномерно разпределяне на насипни кристали съставки.
Резервен капацитет резба на уединено място в продължение на три часа. През това време, краставици, идентифицирани достатъчен брой собствен сок.
Shift краставиците в тенджера, сложете на котлона, при минимална топлинна краставици вари в продължение на три минути.
За да се получи допълнителна стерилизация краставица, имате нужда от отговорен подход за стерилизиране на буркани - са измити със своя сода, стерилизира над пара или в микровълнова фурна. Обхваща се вари в продължение на пет минути. Напълнете бурканите с точка на кипене краставици, и се изсипва маринатата.
Веднага ръси върху гърло на контейнерите капак херметически затегне. Забележка, това е най-добре в празно порционни по-малък обем на банките 200-300 мл. Така че, ние се подлага навити върху капака, увиваме одеяло, запазваме един ден преди пълното охлаждане. Краставиците се съхранява на хладно място.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии