Kattama - Киргизка солени питки с лук, които са приготвени в тиган и се отнасят до традиционни ястия. ги готвя много просто, така че те да замени обичайния хляб на много семейства. Добавя необичайни вкусове и наличието на пресни зелен лук: по време на пържене става малко по-меко, но като цяло се запази естествената си вкус. Много по-хубав обяд или вечеря, така меки и ароматни сладкиши, а не чрез сила дълбае хляб вчера.
съставки
пшенично брашно
(200 д)
мляко
(100 мл)
суха мая
(1/2 часа. L.)
захар
(1/2 часа. L.)
бяла сол
(1/2 часа. L.)
зелен лук
(На вкус)
растително масло
(На вкус)
подготовка стъпки
В топлото мляко се разтваря нужното количество на суха мая нас, а след това пресейте брашното в партиди на мляко, за да избегнете образуването на бучки формира. Всеки път, когато внимателно се месят съдържанието на купата. Добавете захарта и малко сол, месят тестото. Ние покриваме получения продукт с кърпа и го оставете за три часа на топло място.
След определено време вд тестото беше разделена на три равни части, всяка част след търкаля в тънък слой, както е показано. Леко масло повърхността на тестото с растително масло без мирис. shinkuem лък и го поставете в горната част на резервоара.
Увийте тестото с лък в тясна ролка.
След това той се изключи ролка охлюв.
Priplyusnem бъдеще палмово торта с лук, на няколко места с вилица пробие тестото. Ние постави на тиган с плътен огън дъно, добавете растително масло и пържени тестото върху него от двете страни до златисто кафяво и готовност вътре.
Готов пържени питки, вместо хляб, или да служат като предястие. Киргизката солено kattama готов.
Свързани статии