Kartoflibzhe (месо сос с картофи kabarda)
Съществува няколко разновидности Libzhe - месо сос.
Най-небрежен вариант - с картофи
Започнете готвене идентичен с готвене libzhe.
Също нарежете месото и лука, обаче, сложи месото в тенджера готов не и в тиган, тенджера или ниска тенджера и напълнете с вода.
Когато заври водата далеч, добавете растително масло, лук и се запържва всички заедно в продължение на няколко минути.
Грубо нарежете картофите, добавете на върха на тиган.
Напълнете с вода. Чиния сол, черен пипер.
Покрийте с капак и оставете да готовност.
Ако е необходимо, както и възможността да добавите една супена лъжица заквасена сметана.
Ако картофите не са прекалено скован сос може да се сгъсти. В този случай по отделно върху суха тиган запържваме няколко супени лъжици брашно до златисто кафяво, охлажда се, разрежда stkanom студено мляко и се изсипва в леко варене сос.
Този сос е все още по-ликвидна от Libzhe, така че аз препоръчвам да го яжте с хляба, че е необходимо да се предприемат всички пръстите на дясната си ръка и се потопите в сос.
Свързани статии