- Картофи - 0,5 кг
- Пилешки гърди - 200 гр
- Морковите - 100 г
- Гъби - 100 г
- Доматено пюре - 3 супени лъжици.
- Целина - 2 гр
- Копър - 2 гр
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - щипка
- Хмела - сунели - 0.5 чаена лъжичка.
- Чесън - 2 скилидки
- Вода - 400 мл.
- Растително масло - за пържене
подготовка
Сурови картофи изплакнете в студена вода, обелват и се нарязват на малки кубчета. Полагане на нарязани картофи в малък тиган или тенджера, добавете малко растително масло и къкри на слаб огън, с капака затворен за около 10 минути.
При изготвянето на картофите, нека се подготвят от останалите съставки на нашите ястия.
Пилешки гърди обелени и нарязани на малки парченца. Вместо гърди можете да използвате всеки друг вид месо,; но това ястие не е прекалено "тежка", по-добре е да се използва по-малко питателна храна.
Морковите са чисти, измийте добре и се нарязва на малки кубчета или на ивици.
За гъби искам да кажа едно нещо, ако имате пачи крак, манатарки или друга гора, а след това да ги използват при подготовката на това ястие. Откакто съм нарязани гъби, а след това трябваше да ги използвате.
Целина, ние трябва да украсяват ястия, и разбира се също така и за неговото използване.
Съставките ние са получени, се пристъпва към основната процеса на готвене. В тиган с картофите добавете пилешки гърди, разбърква се и се запържва леко, изсипете растително масло, както е необходимо.
Добавете моркови, гъби, покрийте с капак и оставете да къкри на всички допълнителни 8 - 10 минути, като се разбърква от време на време.
Добавете доматеното пюре, разбъркайте до получаване на еднородна всички. Доматено пюре е по-добре да се вземе само варени домати, без добавяне на различни хранителни добавки.
При поискване и на вкус в чиния, можете да добавите чушки, че е напълно съвместим с всички налични съставки в ястието.
Всичко се изсипва 400 грама студена вода и оставете да къкри, докато омекнат.
Подправете със сол в продължение на няколко минути, преди готвене ястия, черен пипер, добавя копър, нарязан чесън филийки, подправки хмела - сунели.
Сложете готовия ястие а ла карт чиния, украсете с листа от целина и служат с леки летни салати, по желание.
Вкусът на това ястие няма да ви разочарова и не остави никого безразличен, като по вкус и подбор на съставките, като всички съвместимост.
Имам хубав ваканционен дом и апетит!
Свързани статии