Предлагам прост, много вкусно ястие селянин. Тя често е приготвена баба ми на улицата през лятото Stryapkov.
Антената е много проста. удовлетворяващо nazhoristoe не алчен (така каза баба ми)
Често си мисля за баба ми, майка ми, дори не стари снимки и миризмата на картофи, само миризмата и спомените веднъж и мама и баба.
И думите: "Donyushka зрели картофи отиват яде posnedayut приятелки ме наричат с вас." I. всички ние седне на масата и да изберете картофите в тенджера в бързаме, когато вятърът духа върху него, изгаряне. и затвори очи в очакване, за да се насладите на вкусни ястия прости.
След като ял и отнето от масата, пие мляко с топъл хляб, които ядохме докато картофите са изпечени на баба ми.
6-7 средни картофи, най-добре е да се вземе shkurkoy.1 жълт лук, мляко - чаша половин -dva- там ясно ще бъде много по-полезен.
масло -1 чл. л. с пързалка или топено масло, растително масло - 3-4 супени лъжици
Plump картофи прави пречки на сол и черен пипер.
Смесете всички маслото в тиган, веднага. без да се чака, когато той се загрее, изсипва се в него картофите.
С течение на слаб огън, покрит, задръжте картофите, че няма да изпържи разбъркване минути desyat.Dobavit ситно нарязан лук.
Разбъркайте пет минути, за да налее чаша мляко в картофите и добавете малко ogon.Sledit за картофи, които не се разпада, да станат меки, сгъстено мляко от картофи и от изпарение и изчезна. се смесва с масло, сметана. Ако имате нужда от повече тук, кремът може да излее повече мляко и отново се намесва изпаряване.
Ами аз ще ви кажа повече готвите - има една приказка! И миризмата е!
Свързани статии