Студентските картофи, пълнени с месо / гъби
В нашето семейство, този картоф се нарича "студент". По-голямата ми сестра учи в института в друг град (Луганск). Аз не знам в момента, но през 90-те беше решено да се прехвърли на чуждестранно студенти с торби с хранителни стоки. Сестра и нейната приятелка Лена (и сега мина) наистина харесва този картоф. Това са момичета и те я нарича "студент". С това си любов и просто се обадете на приятел и семейство.
Както казах - аз предпочитам простите и бързи за приготвяне рецепти. Пълнени картофи сред тях. За подготовката му се нуждаем от:
1. Специално инструмент. Какво е името - не знам. Специално сложи снимка. Той започва да продава на пазара и е с много ниска стойност. Наречете го, в този случай нож.
2. Potato малък размер. Желателно същия диаметър. Ако клубените са големи - могат да се режат на две части. Този път го направих.
3. плънка. Това е вкусът на всеки собственик. Днес за първи път се опитах пиле, рано варени говеждо месо. Подправки на вкус.
Картофите са ми, чисти от кожата ми. С помощта на тази тук ние почистване на нож средата. За да направите това, ние ще ги удари клубен, от една страна, и след това да превъртате, издърпайте другата. Внимателно извадете средата картофи. Получени такива спирали. Аз се опитвам много трудно да се вижда на снимката. Получената кухината се запълва с пълнеж.
Пълнени картофи и спирала се сгъва в тенджера, добавете сос и се задушава в горната топлина, докато омекнат.
Опитах се да се готви във фурната. Забелязах, голяма част от разликата от двамата.
Понякога се замени месо на гъби. Всички едно и също, само че е необходимо да фино котлет гъбите (аз винаги купуват кладница), добавете лук, сол, черен пипер, и на процеса на готвене по-кисело. Запържва в в горната топлина. Оставете докато изстине. Пълнени, добавете сос, яхния.
Когато картофите са цели, а не нарязани на две части, както аз имам сега, тя изглежда много по-апетитна храна. Необичайни спирала наистина харесвам дечица.
Всички много проста и бърза. Приятен апетит.
Свързани статии