Днес, аз ви предлагам една рецепта за картофени палачинки, със стъпка по стъпка снимки. Самата картофи, традиционен беларуски храни и картофи палачинки - една отлична възможност за разнообразяване на "картоф" диета.
Преди двадесет години, палачинки са били на нашата трапеза почти всяка седмица сега, благодарение на разнообразието от продукти и рецепти, да ги готвя, не толкова често, но това е отличен избор, когато: А - вие не знаете какво да се готви; Б - пълен хранене, когато не искате да (или не) на личните говеждо месо; C - искате за обяд нещо вкусно, и ти не знаеш # 128 521;
Палачинки - ястие е доста необичайно, неговите възможности за готвене, защото на различните добавки наяждане: с тиквички, гъби, месо, чесън, пилешко ... и всички вкусни, но сега ще ви покажат как да се направи палачинки от картофи рецепта, така да се каже по-голямата си към която вече е възможно ще добавя, че душата ви и стомаха желание))
В действителност, те могат да бъдат приготвени само от картофи, без да добавя повече от абсолютно нищо. Но въпреки привидната простота на такива готвач палачинки - това е най-високите кулинарни акробатика, вкусни палачинки без никакви добавки, ядях само в закона, а не гледаш всичките ми усилия, които имам за тази рецепта, получена влажничък картофени пилоти, лошо неслепени от тигана.
Ето защо, за споделяне на многократно доказана рецепта за това как да се готви палачинки от картофи, в който да се добавят яйце и лук. Ще отбележим, че е по-добре да се направи без брашно палачинки, на първо място, защо имаме нужда от допълнително "брашно" калории, от друга страна, колкото по-голяма хранене, толкова повече "потиска" вкуса и аромата на картофи и в резултат получаваме, а не само палачинки палачинки.
Палачинки от картофи рецепта с фото
Имаме нужда от:
Много малко е необходимо, трябва да се каже # 128521;
Картофи - 1 кг.
рецепта за
Картофи и лук решетка. Разбърква се, добавете сол. Фрай в горещо олио.
Сега, по-подробна рецепта. Аз ще напиша допълнения към рецептата от собствения си опит, което е особено полезно за тези, които се готви палачинки за първи път.
Палачинки от картофи рецепта със снимки, стъпка по стъпка
Настържете кг (или повече) от картофи на глоба ренде проблем е все същата ... И лука? Собствените му сълзи, без дори да режат трудно.
Поради това, възможността да предложи ренде се използва само ако семейството е малък и се готви палачинки от картофи двойки. И така, най-добре е да се възползва от постиженията на цивилизацията и да използвате кухненски уреди.
Опциите са възможни, в зависимост от това, което имате на разположение.
Вариант едно - Blender
Не съм се опитвал да се смила с него и как той смила картофите няма да кажа, но често се срещна с такъв метод. нуждите на Blender са.
Вариант две - чопър
Това е приемливи, обаче, смачкани картофи малко по-големи, отколкото е необходимо. Тази опция се използва, когато готвачът палачинки с пиле (също много вкусно))).
Вариант три - сокоизтисквачки
При липса на други кухненски помощници, които се използват, за да го използвате през цялото време, всичко е просто - да се изтръгне от сока от картофи, след което се разбърква, вкусът Оказва се, колкото би трябвало.
И това, което аз използвам сега - кухненски робот с ренде за палачинки. Сега настроени, дори включва специален накрайник за палачинки.
Веднъж случайно сгреши дюза нарежете картофите с помощта на тази тук.
И, честно казано, ми хареса още повече "смилане" е малко по-голяма, тя е почти невидима, но това е по-лесно да флип палачинки.
По този начин, с метода на смачкване решена, се пристъпва.
Тъй рецептата на картофени палачинки с лук, след това заедно с картофите и разкъсва една или две крушки. Защо. На първо място, толкова добро, и второ, повече зеленчуци, няма да бъдат лишени, и трето, необходимостта да се поклонят палачинки не потъмнее.
Въпреки, че те остават бледо жълт лук, не винаги е достатъчно. Ако имате нужда от рецепта за картофени палачинки, за да не потъмнее, най-добрият начин - е да ги готвя от млади картофи.
Прочетете, че от началото на картофени палачинки не е толкова вкусна, аз не знам ... Обичам те още повече)))
Така че, всичко настъргвам избрания метод.
Оказва се, че е толкова масово.
На което се добавя сол и яйце.
Ако имаш много воднисти картофи, и течността се оказва много различни, най-добрата част на канала.
Egg да добавя само едно.
Но ако се готви палачинки рядко или за първи път, а след това маса от картофи, добавете две яйца, вкусът не е засегнат, и ще имате по-голямо доверие, че палачинките не залепват за тигана.
Сол. Тук, разбира се, е въпрос на вкус. Да добавя един килограм картофи някъде много.
Много от тях не добавяте, те са лесни за прекалявайте. По-добре е да се опита. Но ако се прекали, а след това намажете няколко картофи и Daughtry в своята маса.
Сега добра загрявка тигана. Изсипете растително масло, и дори да се затопли. Поставете картофи Пати.
Палачинки запържва на среден огън, без капак, ако наистина пръски, в близост специална решетка тиган.
Фрай всяка страна до златисто.
И накрая информационен снимка)))
Тук керемиди Опитах се да изпържи яйце без. Снимката не е много добра, но е ясно, че те ще получат твърде мек и от тиган "свали" с голяма неохота.
Тогава, след добавянето на яйца. Тези палачинки дебели, въпреки че обичам себе си едва доловими и zazharistye.
Но най-красивите и вкусни палачинки.
Тайната на тяхната "небесна красота" в картофа, приготвени от младите картофи. Тя е от него са получили такава светлина, с червендалесто кора.
Много вкусно яде със заквасена сметана.
Надявам се, че ще има вкусни картофени палачинки с тази стъпка по стъпка рецепта със снимки.
Свързани статии