1. Загрейте фурната до 200 ° С.
2. Картофите са обелени, нарязани на тънки парчета.
3. Добави картофи нарязани кръгчета лимон, зехтин (60 мл.), Розмарин, сол. Всички внимателно да се смесват.
4. Сложете картофите в тавичка. Формата трябва да бъде такова, че картофите се вписват в един слой. Пече се в продължение на 10 минути.
5. Салса "Верде": пусната в блендер белени чесън, магданоз, босилек, лимонови кори и каперси, предварително измита с вода. Всички внимателно мелене. Постепенно се добавя зехтин (125 мл.) До хомогенност. получен сос.
6. Изплакнете рибни филета, поставени върху хартиена кърпа, за да се намокри. Разделете филето на 4 равни части а-ла-карт.
7. Извадете от фурната с картофи и форма да се сложи на върха на филе риба. Покрива се всяко филе резен лимон. Пече се 15-20 минути, докато завърши риба готвене.
8. Преди да сервирате, поръсете ястие Нада салса "Верде".

Полезни съвети:

• Салса Верде - италиански сос, той обикновено се сервира студено (той се отваря един студен сос качествени вкус ястия), тя често се използва като сос за потапяне закуски
• В някои варианти на италианците добавете горчицата да се подготви този сос
• Смята се, че най-добрият Салса Верде - се получава чрез ръчно (с помощта на нож) смилане на съставки
• (. Няма нужда да се постигне хомогенна маса) Не прекалявайте в смилането на компонентите в блендер Запомни предишната точка - ние се нуждаем от плитки имитация на рязане нож.
• Този сос се прави сол. Тъй като се смята, че добавената сол на другите компоненти (каперси и др.) В достатъчно количество,

Свързани статии

• Чилийските рибни рецепти лаврак

• Как да се готви свинско в сладко-кисел сос рецепта със снимки

• Сьомга във фурната за една стъпка по стъпка рецепта със снимки, менюта, риба