Когато трябва да се готви оригинално, което отговаря, но в същото време, просто ястие, това е може би най-добрата, то ще картофи пържола. На вкус, тя може да ви напомня за пудинг с месо и картофи на фурна. но тя изглежда много по-интересно. Готвене ролка не изисква специални умения за готвене, но ще изисква отнема много време, тъй като тя се състои от няколко прости процеси.
Чудесна идея - увити в пълнене картофено тесто месо - дава възможност да се готви много вкусно ястие, което може да се сервира като основно обяд за цялото семейство или като топла закуска на масата за почивка. Плънка може да бъде приготвена от всички видове месо, което е под ръка, но най-вкусна плънка асорти - Смесена от различни видове месо. За да бъдат по-сочни и ароматни, тя се добавя към запечени лук, чесън и различни подправки.
По искане на плънката, можете да добавите малко ситно нарязан домати плодове и нарязани зеленчуци и сирене твърда, нарязаните на ренде глоба.
Що се отнася до картофено тесто, трябва да се отбележи, че както картофено пюре брашно трябва да се добави съвсем малко, в противен случай тя ще бъде трудно. След да се формира картофено ролка с месо, е възможно да се поръсва сусам и се пече. Но повече за процеса на формиране на картофено руло с кайма и готвене във фурната което е добре да погледнете тази рецепта със снимка, където всичко е описано стъпка по стъпка и ясно.
съставки:
- Картофените клубени - 800 грама,
- пилешко яйце - 2 бр.
- пшенично брашно. а - 5 супени лъжици
- мляно месо (свинско, телешко) - 500 г,
- фино смлени сол, подправки, пресни билки,
- растително масло - 2-3 супени лъжици
Белени лук melenko shinkuem и passeruem върху горещ тиган с олио, докато тя е чувствителна не кафяви.
След това сложете в тенджера и се запържва каймата, докато тя е почти готова, за да се промени цвета. Добавете сол и любимите подправки и нарязани билки.
Белени картофи се вари в леко подсолена вода и се варят от пюре му картофи.
След като сосът се охлади леко, добавя към него яйцето и брашното. (Съвет: ако добавите няколко супени лъжици пюре мляко, то ще бъде по-вкусна и офертата).
Охладената смес картофи равномерно разпределени за печене лист, който е предварително пропуснати vystelit масло пергамент.
картофи на върха на пълнене трябва да бъдат посочени с кайма с лук и подправки.
Увийте картофите в един свитък, преси ръцете си и нежно zaschipyvaem ръб.
Смазва жълтъка на продукта, ако е необходимо се поръсва с сусам.
Пече се в загрява до 180 ° С за около 30-40 минути.
Ние служим на охладена ролката на масата за вечеря.
Бон апети!
Опитайте се да готвя пържола мляно месо - това е много вкусно.
- Кифлички с кайма
- Прасе от картофено пюре с кайма
- Картофени рула с месо
- Зеле роли във фурната с кайма и ориз
- Месни рула пълнени със зеленчуци
- Бързо ролки
- Печени картофи с гъби
- Пай с картофи и месо
Свързани статии