Основни съставки:
Между другото, на чистотата на самия прозорец в микровълновата да се гледа - всяка троха се придържат към това може да причини изгаряния на защитната пластина, и замяната му е скъпо. От моя собствен опит казвам - изгаряния два пъти.
Така че да се върнете към физиката. Молекулата на водата е дипол - система на разделени положителни и отрицателни заряди. Електромагнитното поле поляризира молекула дипол го завъртите по нейните силови линии. Тъй магнетрона променя посоката на полето с висока честота (честотата и силата характеризира микровълновата), молекулата започва да се върти, за получаване на енергия от самия областта. И ако молекулите на веществото да започнат да се движат по-бързо, а след това, съответно, по-бързото загряване. По този начин, не структура на веществото не се променят химически, промяна само скоростта на движение на молекули. И затова се размразява и се загрява в микровълновата е абсолютно естествено.
По този начин, микровълновата не се прилага за вещества в твърдо агрегатно състояние, само в течна - сок от плодове и зеленчуци, бульони, като цяло, всичко това, което съдържа вода.
Така, че сухият хляб, не се препоръчва да се поставят там, но свеж - съвсем.
Витамините ястия микровълнови запазени много по-дълго, отколкото в традиционна кухня на печката. Академия на науките Институт по Хранене България е прегледал, приготвена в храната микровълнова фурна. Проверете нивото на запазване на витамини по време на готвене на зеленчуци и месни ястия. Резултатът надмина всички очаквания: най-ценният витамин С остава след третирането във фурната за 75-98 # 37; (Всеки вид продукти съответстват на номерата им). Препарат с традиционните методи за безопасност на витамини не надвишава 38-60 # 37;.
С микровълновата. Аз самият се подготви салата любимия цвекло за 10 минути, тъй като премахва необходимостта от по-дълго време да се готви няколко svekolok да се подготви една чаша салата.
Ето защо, избирайки отново нова микровълнова печка, предполагам следното:
- Постоянно използване на режим на размразяване, следователно, трябва да има най-малко три - за месо, плодове. По-добре е, ако микровълновата печка също така разполага с размразяване на месо парче размразяване на месо.
- Обемът трябва да бъде такава, че там може лесно да се постави стандарт lyagan
- Висока мощност. В слаб микровълновата че няма никакъв смисъл.
- Тъчпад. Аз няма да се превърне в дръжката.
- Най-важното нещо # 33; Ако микровълновата не е специален режим за картофи в кожите им, аз съм на микровълновата дори не погледнете. При всички салати, аз предпочитам по-скоро сухи картофи, приготвени в микровълнова печка. А вземете режим за ръчно картофи трудно. Аз не се получи.
- Конвекция. за меки и пресни зеленчуци са добре дошли, но без тях можете да направите обичайните корекции на време и ниво на мощност.
Текущата ми микровълнова надмина всички предишни версии - това е, в допълнение към всички по-горе параход, скара, за режим на тесто и тесто с мая. И още много функции, които никога не използвам.
- Режим "Avtopovar" в микровълновата изобщо глупави и безполезни неща.
Vooot ... Този пост.
Наскоро, докато в режим на катастрофални недостиг на време, че е получил поръчка от детето да картофено пюре. Сега веднъж. Аз го готвя в продължение на 10 минути. Няколко средни картофи в кожите им промива, и пуснати на блюдо в микровълнова печка. Тя ги варени в продължение на 4 минути. Картофи под студена вода, за да се избегне изгаряния, кора. Той счупи на парчета. Прехвърля се в купа, подправете със сол. Залят с мляко - и обратно в микровълновата за 3 минути. Mash tolkushkoy, добавете маслото, разбъркайте добре. All. Детето попита за допълнения, и каза, че по-вкусни, отколкото обикновено. Разбира # 33; Ако всичко, водата се изпари и да се замени мляко. Ще има вкусна.
Свързани статии