Етап 1: Три картофи
Pomo и чисти обелени картофени клубени. Смелете ги в глоба ренде. Щам на получената смес и излишната течност се сливат, той няма да бъде необходимо. Ние ще направим всичко бързо, така че зеленчуците са тъмни.
Стъпка 2: Добавете останалите съставки
Volem настърган зеленчуци до средната масленост на кисело мляко. Той ще направи палачинките пухкава и нежна. Разбърква съставките с лъжица.
Vobem към получената смес едно яйце. Тя ще ви помогне да се свържат съставки, за да се запази формата на продукта и не е разрушен по време на начина, по който ще се превърне им пържене. Вземете малка яйце за тестото не беше много течност.
Ние изгасят сода и оцет. Използвах ябълката, но годни и трапезария devyatiprotsentny. Добави сода хидратирани великолепието на тестото, vsyplem сол и подправки за вкус и острота.
Още веднъж, всички смесени, vsyplem тесто пресява пшенично брашно, за предпочитане най-горния клас.
Свързване с това течните компоненти за образуване на гъста тесто консистенция на сметана. Ако е необходимо, можете да увеличите размера на брашно (в зависимост от глутен и зеленчукови сортове).
Етап 3: Фрай зеленчуци палачинки
Налейте в тенджерата малко растително масло. Когато се загрее, в тенджерата две супени лъжици тесто с кръгови движения и петно върху повърхността, образувайки кръг палачинка. Сотирайте продукта до златисто кафяво, а след това бързо движение, се помага с помощта на шпатула, флип палачинката от другата страна.
Така че се подготвят всички продукти, трябва да ги вземем 7 парчета. Готови ли сте да добавите стека с палачинка върху плоска чиния.
ще представи картофени палачинки със заквасена сметана и гарнирайте с Зелените. Можете да направите сос с чесън, билки или нарязани кисели краставички.
Свързани статии